秦風走樓梯上樓的時候,正巧碰見新招的服務員在李素紅帶領下,排著隊列沿樓梯前往大堂,說實話,一群青春活力的少女,身穿統一服裝,浩浩蕩蕩走在一起,還是很能吸引眼球的。秦風不由得多看了兩眼,結果又發現了一個有意思的人,那位名字叫做趙茵的女孩也在其中,她長得真的很普通,不過,當秦風的眼神無意中落在她身上的時候,她那張臉照例是別人欠她許多錢似的,眼梢都不帶多看秦風一眼的。倒是石蘭,也照例是眉目含春,大膽而又潑辣,隻不過,此女心計太過深沉,秦風不想招惹上身。
李素紅駐足與秦風交流了幾句,原來,她是要帶服務員先去底樓大堂整理餐桌,更換桌布,擺放餐具等等事宜,一來熟悉流程,二來練練手,三來嘛,前廳服務員今早上也忙得夠嗆,這些雜活也順便讓新手代勞。
“那就不打擾李經理了,您忙。”秦風與李素紅道別,正好看見麻花辮小姑娘在偷看她,於是就對她揮揮手,結果把小姑娘嚇得麵如土色,因為這在李素紅眼裏又是不專心的表xiàn。倒是李素紅就像沒事人一樣笑笑,當然,有可能這隻是表象,至少秦風從她眼裏看見她閃過了一抹憂色。
回到二樓辦公室門口的時候,李如萍似乎已經等候秦風很久了的樣子,一見到他,連忙招手說:“秦總廚,來,您來。”
“小李啊,有什麽好事嗎?”秦風笑著走過去,他發現李如萍情xù十分高昂,仿佛有什麽好事即將臨近的樣子,於是就多嘴問了一句。
“討厭啦,老愛開人家玩笑……”李如萍含羞嬌嗔。看得秦風突突一跳,忙道:“別,撒嬌請找對人……”
“秦總廚你好壞哦,人家和花總是清白的啦……”李如萍爭辯了一句,不過,她的目的顯然不在於此,見秦風走的近了,順手把電腦顯示器轉了九十度,指著顯示器上的兩雙男士棉襪問道:“秦總廚,您說。花總到底會喜歡那一種花色的襪子呢?”
“噗,你和你老板的關係已經發展到,相互贈送貼身禮物的境界了嗎?”秦風忍俊不禁,差一點就噴了,好歹他也是高管了,總算還有點自製能力。
“哪有你說得那麽誇張……”李如萍還待否認,又一想,襪子還真是貼身的,隻好胡亂擺手說:“不是你想的那樣啦……就是剛才。我送文jiàn給花總,他可能是累壞了,躺在沙發上睡著了,所以呢。我就幫他把皮鞋脫了……”
“然後你不小心把他的襪子捅破了?”秦風越想越覺著這畫麵有趣,忍不住大笑道:“小李啊,你也太猴急了吧……”
花海哲這時從裏邊擰開經理室的門,揉著惺忪的睡眼。道:“妹夫,你來一下……對了,你剛才在說誰猴急?”
李如萍嚇壞了。使勁朝秦風打著眼色,秦風當然不會無聊到在花海哲麵前八卦,就說道:“是你不認識的人……”進入經理室之前,他很正經地對李如萍說道:“小李,我建yì你選那雙花襪子……聽我的沒錯,悶騷的人都喜歡花襪子……”
“小李要買襪子嗎?”花海哲抬起右腳,鞋麵在左腳的褲腿上摩擦了幾下,說道:“順便幫我也買兩雙吧……”
李如萍雙掌合十,閃著小星星點頭,經理室門啪嗒關上之時,她馬上用鼠標在網店裏下單,不料,才關上的門忽地又打開,花海哲探出半個腦袋說:“小李,提個醒,我不要花襪子……”
在沙發上剛坐下的秦風又是一陣哈哈大笑,笑得花海哲莫名其妙,他摸著腦袋說:“我是不是錯過了什麽?”
“這事和你不搭界,你就別問了……”秦風矢口否認,又問道:“叫我進來又有什麽事?”
秦風以為花海哲又要讓他做不是總廚本職的事情,哪知道這次卻是想差了,這一次花海哲要和他商量的,的確是正經得不能再正經的事了。
花海哲開門見山說道:“可能你也聽說過,在我們餐飲業,有為顧客提供私人專業廚師預訂的服務,提供這類服務的廚師,我們通常把他們稱之為私廚,私廚一般對應的是私宴,大到婚喪喜宴,小到親友聚會,都有私廚的一席之地……如同酒樓區分中高低端,而私廚界,也有因口碑累積形成的金字塔形分層,比如說,一位億萬富翁為家中獨子慶生,他請的私廚絕對不會是在農家庭院支灶燒火的野廚,而同樣的,鄉村裏的姑娘小夥結婚,不會傻帽到花大價錢請五星級酒店的名廚定製私宴。”
“說這麽多,是不是想讓我料理某位權貴人家的私宴啊?”秦風猜測著問道。
花海哲有些尷尬,道:“我聽小妹說,你不太習慣在烹飪過程中接受食客當麵問詢……”他兩手一攤,陪笑道:“我尊重你的選擇,不過,作為朋友,還有你的大舅哥雙重身份,我希望你聽我把話說完。”
“靠,說得我好像有多不近人情似的,說啦,我聽著呢。”秦風刻意調整了一下會談氣氛,盡量不要把話題搞那麽沉重。
“嗯,那我就直說了……這個社會上,有條件定製高端私廚的,身份非富即貴,我們可以把他們視作是在某個領域有著旁人難以企及的高度。那麽,我們換一種思路,能夠獲邀參與到他們的私宴,又何嚐不是在廚師這一行當的佼佼者呢?這樣一想的話,作為私廚料理私宴,其實就是高端廚師與其他行業高端人士的一次高端集結。
可能你會認為我的說法是自我麻醉,去料理私廚,難免要忍受主家高人一等的眼神,或者頤指氣使的張狂……但你想過沒有,在酒樓做廚師,又何嚐不是如此,你以為躲在後廚就沒事了嗎?不瞞你說,我見過太多不講道理的顧客。因為對廚師的一道菜不滿意而大吵大鬧,好一點的把服務員臭罵一通,遇到那些不可理喻的,直接端了菜盤衝到後廚,連菜帶盤子扣到廚房師傅臉上的都有……
所以啊,我十分讚同北宋文學家範仲淹名著《嶽陽樓記》中的一句話,‘不以物喜,不以己悲’,好比我小妹經常說我沒用,我有放在心上嗎?我再沒用。不還是她大哥,對不對?而對於你來說,誇你也好,貶你也好,有錢的還是沒錢的,吃了你做的菜,他們就都隻剩下一個名字――食客……”
“看不出來啊,花總,說得很不錯呀……”秦風點頭說:“你繼續。再說十個八個小時,我肯定會被你說服。”
花海哲並沒有因為說服不了秦風而有所喪氣,他自嘲地一笑,道:“其實。小妹早就告sù過我,你這個人啊,隻要是認準了的事,誰也別想說服你……說那麽多。隻是盡到我的本分……不過,有一點小妹沒說的是,你這個人又特別重情義。所以呢,我已經在我那個小圈子裏出麵招攬了某權貴的私宴,可能你也想到了,我壓根就沒打算去,到了那天,我隨便到街上找一輛開的慢的車子,一頭撞上去得了,你看,我都已經傷成這樣了,私宴肯定是料理不了了,你這個做妹夫的,總不能眼睜睜看著你大舅哥被撞傷還要遭人吊打吧?”
秦風當時就怔在當場,好半晌才切齒道:“靠,你能不能再無恥一點……”
“當然可以啊……”比無恥,永遠都是花海哲的強項,而且他根本都不用動腦筋,簡直就是信手拈來,道:“改天我去做大保健,去之前順便撥打110報警電話,關進去15天總跑不了吧,這15天裏,也隻能由你頂上去了。”
“好了,不和你開玩笑了。”眼看花海哲越說越離譜,秦風站起來說道:“有一點辰辰說得很對,我這個人,隻要是認準了的事,誰也別想說服我……所以呢,朋友之間友情幫忙可以商量,你主廚,我打下手,至於說你不去,讓我一個人出麵,那就免談了。”
“既然你這麽說,那我也要把話說清楚,土豪權貴開出的出場費是五萬,這是四大廚藝世家子弟統一的價碼,紅包另算,如果是友情的話,你隻能拿紅包,出場費全歸我……”
“五萬?靠啊靠,有五萬塊錢拿,還談屁的友情啊,說定了,我來主廚,你打下手……”說完之後,秦風驀地反應過來,他終歸還是違背了他的原則,不禁悲憤地說:“打電話告sù你老妹,我為了她,犧牲有多大知不知道……”
說起電話,秦風至此才想起開會的時候怕影響會場紀律,手機是關機著的,到現在都忘了開機,他正準備掏出手機的時候,經理室門忽然被李如萍粗暴地推開,隻見她氣喘籲籲說道:“花總,秦總廚,大事……大事不好了……”
“哦?花襪子都已經賣完了嗎?”看見李如萍,秦風又忍不住開她的玩笑了,隨手摁下了手機的開機鍵。
“不是襪子,是樓下……樓下有人搗亂……”李如萍見到秦風和花海哲都很淡定的樣子,忍不住跺腳道:“哎呀,真的有人來搗亂……”
花海哲與秦風相視一眼,也沒覺得怎麽嚴zhòng,花海哲甚至問道:“搗亂的人把他趕出去,再不行,打電話報警,咱們酒樓有保安的,幾個搗亂的人還不至於對付不過來吧?”說完之後,發現李如萍還是滿臉焦急,心裏不由得一突,也急了起來,問道:“是不是有人拿刀拿槍來我們酒樓砍人?麻痹,你怎麽不早說……走,下去看看去……”
(謝謝蛋黃疼兄的滿讚,阿慶感激涕零啊~!)(未完待續……)