節目錄製完之後，秦風才知道記者怎麽會把話筒伸到他麵前的。主要還是今天的節目太順了，采訪花海哲的環節，這廝語速十分流利，吧啦吧啦說了一通，中間幾乎沒有打嗝的地方；采訪顧客環節也是這樣，別看那些“顧客”都沒有上過電視，可由於事先都安排好了的，又有提示板提示，所有要說的話也都是張口就來。兩方麵都順了之後，事先安排的時間就留出來一小撮尾巴，那怎麽辦，記者繼續深入，結果就深入到了廚房間裏。
好在秦風最後的應對得體，也算是虛驚一場。
六點檔的新聞節目結束之後，花海哲馬上安排人在廚房間裏接上了一台五十寸的液晶電視，用來在八點直播節目中收看天海衛視的廚藝爭霸賽。同時，李如萍在他授意之下，在廣播裏提示員工親屬，接下去還有節目，想要出去休閑逛街的，請務必在七點四十五分之前回到酒樓，作為回報，酒樓花總經理為各位員工親屬準備了豐盛的夜宵。
大約還有一個半小時，秦風去不敢怠慢，他和花海哲人手一隻手機充電寶，保證手機能隨時保持通話。
大堂裏人潮湧動，李如萍的廣播還是造成了一些騷亂，主要是有人吃飽了想回家，可現在回家，就意味著在酒樓工作的親屬將違反紀律。這時候，花海哲身上那種小資本家的手腕發揮得淋漓盡致，他像是一位貼心的晚輩，坐在一些上了年紀的老人身邊，一口一個大媽大伯，又把他們在酒樓工作的子女、晚輩誇得跟天上的仙童仙女似的。他的老板的身份在談話中也起到了關鍵性作用，既然他這麽平易近人，作為員工親屬，怎麽著也該給點麵子吧。再說，這是白吃白喝的活兒，又不是讓你上刀山下火海，哪有什麽委屈的。
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八點的廚藝爭霸賽在千呼萬喚中終於揭開了神秘的麵紗，精致但又略顯花哨的片頭過後，是排得滿滿當當的廣告，一個接一個，緊鑼密鼓著轟擊著電視機前觀眾的眼球，直讓人有喘不過氣來的感覺。
千裏之外的魚多多酒樓熱菜間裏，爐灶台前的廚師像是一根根沒有生機的木樁。機械看著壁掛式液晶大彩電，就等著時機成熟的時候打火炒菜。
節目現場的七位選手依次入場，因為少了秦風，主持人還磨了一陣嘴皮子，緊接著，蕭海明做了個手勢，隻聽得“轟轟轟”一陣連軸響，所有的爐灶都打火開始炒菜。
跟拍的中原電視台記者肩扛攝像機對準了秦風，現場主持人拿著話筒也對準了秦風。讓他對電視機前的觀眾說幾句話。秦風按照預先排好了的順序，先是一個利落的顛鍋動作，火苗在炒鍋裏頭升騰得老高老高，隻見他慢條斯理地把烹調好了的炒菜盛出擺盤。然後才麵對攝像機鏡頭，麵帶微笑說：“大家好，我是本次比賽的一號選手秦風，很高興和大家見麵。希望我能在比賽中賽出好成績。”
關於這段台詞，秦風認為這是他在參加小學生演講比賽。不過，考慮到這是在電視直播。簡單的就是最好的，他也就規規矩矩接受蕭海明的安排了。
電視機上的鏡頭又切換回電視台的演播大廳，依次是選手的自我介紹，不同於秦風的缺席，另外的選手都有到場，所以，他們的自我介紹是由電視台預先錄製好的VCR短片。秦風在電視上看到了幾個熟人，其中包括工作室的錢曄，堂舅哥花海兵――其實，把花海兵稱作情敵更符合二者的關係，另外一個熟人就有些出乎意料了，居然是決賽階段三十六強之中，與他分在同一小組的三號鍾田德，記得這人好像還和他說過幾句話。
選手都介紹完畢之後，鏡頭又回到了秦風身上，當然不是現場，而是他在三十六強比賽中的風采，主持人介紹說，秦風是三十六強中得分最高的選手，他一共參加滿了三項預賽，每項比賽都以近乎完美的表xiàn征服了評委，也征服了觀眾――好吧，這裏其實沒觀眾什麽事，因為台詞需要，所以，觀眾就顯得很重要了似的。
裴軒學院杯廚藝大獎賽是一個大雜燴，淘汰賽階段更考較的是選手的基本功，可以這麽說，在場的八位選手，那都是千挑萬選，廚藝基本功都是經得起三昧真火淬煉的，為了增加趣味性，現場環節都安排了一些選手基本功的展示環節，這是一個助興環節，圖的是一個樂嗬，不影響評委對選手比賽作品的評分。當然，真要有一個手滑表演砸了，大概評委也不好意思在最後打分環節給你高分，所以，電視畫麵上看，現場選手還是很重視這一環節的。
基本功比賽項目亂七八糟什麽都有，拍大蒜、切洋蔥、殺活魚等等，每名選手都有抽簽，代替秦風抽簽的是一位女嘉賓，電視鏡頭一轉，畫麵出現了四個字：“煎荷包蛋”。
蕭海明是場外導演，各個環節的文案也通guò實時通訊軟件及時反饋到了他的筆記本電腦案頭，了解到這一信息之後，馬上安排了十台爐灶，然後是十口平底鍋，要求是在三分鍾之內煎好十個荷包蛋，煎完之後還不算完，需要依靠腕力甩煎鍋，把荷包蛋甩入兩米高的盤子。這裏沒有太多的動作限製，你要把平底煎鍋高高舉起，再把荷包蛋甩到盤子裏也行，就是這麽做的話，耗時會相對更久。不過，秦風這裏熱菜間條件限製，蕭海明別出心裁，安排了十位廚師，拿皮尺丈量完高度之後，就讓人端著盤子高高舉起。
電視上，選手一個個都使出渾身解數，那位工作室的錢曄抽簽到的是拍大蒜，十幾顆大蒜相隔一段距離擺放在桌子上，廚師用菜刀的刀麵把大蒜拍扁，扁到什麽程dù呢，必須要讓一個與桌麵平行的金屬片裝置毫無阻隔通guò才算合格，而金屬片與桌麵的距離，據主持人所說大約隻有二至三毫米。應當說這個項目的難度不高，高的是用時限製在十秒，十秒之內，每節約一秒有對應的加分，如果其中有一顆蒜頭碰到了金屬片，現場就會亮起紅燈，也就是成績不合格。
錢曄這麽一個有大師範兒的名廚，愣是被這一環節折騰得狼bèi不堪，拍大蒜沒難度，難的是比賽開始後現場“嘀嘀嘀”的催命響鈴，有一顆大蒜他拍得力道輕了，結果連拍二下，菜刀差點撞到了移動金屬片上，嚇得他一個趔趄，趕緊有多遠走多遠。當然，這樣子的現場比賽環節夠歡樂，觀眾哈哈一笑，那就什麽都齊活了。
花海兵應該是最倒黴催的，他抽簽抽到的是切洋蔥，所謂切洋蔥，出題的人實際上就是在惡搞，就為了看選手邊切邊流淚的場麵，花海兵果然不負眾望，涕淚漣漣之下，觀眾席上居然產生了笑痛肚皮的事情發生。
秦風的手邊已經放了十個雞蛋，十口平底鍋一溜兒打著很小的火苗，就等與前方連線開始煎蛋。這一環節也沒有統一的順序，誰先誰後，就看主持人隨意發揮了，而秦風因為不在現場，所以，直到演播大廳裏前七位選手都比賽完畢，主持人才想起場外還有一名選手。
蕭海明兼職了現場計時之責，隨著他高喊：“開始！”秦風馬上就行動起來，他的動作流暢而又連貫，十個雞蛋兩兩碰撞之下，總是會有一個碎裂，碎的那個就一扣一掰，蛋清與蛋黃就流到了平底煎鍋裏，似乎隻是一眨眼之間，每一口鍋裏都有生雞蛋在“啪啪啪”起響。
秦風從第十口鍋的位置跑回到第一口那兒，雙手輪班倒，每一口鍋，他隻有兩個動作，一抖一顛之下，荷包蛋翻了個身，鍋底的熱量繼續凝固還呈現透明的另一麵。
過程依舊如行雲流水般地令人賞心悅目，在這期間，秦風幾乎就沒有停下過腳步，他始終奔跑在煎荷包蛋的旅途之中，這一刻，他的生命仿佛隻是為了這個單一的任務而存zài。
電視機屏幕下方的計時隻過了大約十五秒時間，而這個時候，秦風已經第三次站立在第一口煎鍋的位置，無論是熱菜間現場，亦或是天海電視台演播室，以及接收到上星節目的電視機前，幾乎每一名目睹的觀眾都把心提到了嗓子眼裏，之前的一連串動作是如此一氣嗬成，到了最關鍵的時刻，都難免有些擔心秦風會失手，以至於破壞這個環節的流暢程dù。
秦風沒有讓關注他的人失望，他依舊是一抖一顛兩個動作，隻不過，這一次，腕力控zhì地更為奔放：抖，是為了讓蛋麵與鍋底分離，顛，就是把荷包蛋高高拋過頭頂……
熱菜間與外麵的底樓大堂先後響起驚呼聲，眼見著秦風以非常小的抖動幅度，就把荷包蛋拋向空中，隨著一道美妙的弧線，荷包蛋穩穩落在身後被高高端舉的盤子裏。
前一刻，遠在天海電視台演播室內的主持人還在說，一號選手要轉身了，哪知道，秦風用行動告sù了所有人，他不用轉身也能夠把荷包蛋精準地擺放在盤子內。主持人的台詞還沒念完，驀地開始歇斯底裏，對著話筒大聲說道：“一號選手他沒有轉身，他沒有轉身……天啊，第二，第三，第四……不行了，不行了，我不敢看了……”主持人誇張地用手捂住自己的眼睛，一邊問身邊的搭檔，一號選手的十個荷包蛋有沒有失手。
最終，回答主持人疑問的，是現場成功完成助興節目的笛音。(未完待續……)
