所謂的開場前最後的準備，這是組委會一道模棱兩可的規定，首先是揭題，本場比賽的題目，然後就是所謂的準備，沒有工具的情況下，各小組隻能口頭準備，就看這比賽之前的最後幾分鍾，小組長是怎麽準備了。
秦風他們第一小組四個人圍在一起，首先他做了自我介紹，道：“大家好，我是你們的小組長，秦風……本次比賽是團隊協作，大家有不擅長的，都交給我好了……”巧合的是，他抽到的25號名叫崔丹婷，就是丹丹和冰冰裏麵的丹丹，相比之下，丹丹的身材要比冰冰更火辣一點，也因此，在秦風自我介紹之後，餘下二人都看著崔丹婷，就等她自我介紹了。
崔丹婷也沒有磨嘰，說道：“我叫崔丹婷，刀工一般，上漿掛糊湊合……”
“金靈明，有點手勁，站爐翻勺可以讓我來……”
“莫文青，什麽都會一點，可惜什麽都不精通……組長你看著分配吧……”
另外二人之中，金靈明比較不客氣，而莫文青，又似乎太客氣了，秦風回憶了一下，這二人在之前他沒有特別留意他們，那麽，他們可能是低調，也有可能真的不怎麽擅長。
“好了，我們來看題目……”秦風把三人圍到一處，打開題目紙，隻見上麵是這樣寫著的：
食材――青魚（活）
時間――30分鍾
要求――請合理加工青魚，菜式不論，要體現烹飪基本功（60%），小組長對組內成員也要人盡其責、合理發揮所長（40%）。
附加――用時最少以及完成率最高的小組獨得本次團體賽唯一附加分（20分）
“大家請看……”秦風指著題目要求說道：“每個小組一共有四名成員，從題目要求上看，我的理解，每名成員能夠有自己獨自完成的工序，是為10分……另外，大家有注意到沒有，題目對菜式口味不做任何要求，也就是說，你做的口味很好、或者很差，幾乎都不會影響到最終得分，能夠影響到的，就是廚藝基本功……我暫時說這些，你們有什麽需要補充的？”
秦風說的言簡意賅，把要點都指出來了，可其中有關基本功方麵，又說得太過籠統，另外三人相視之後，兩個男生都對著唯一的女生擠眉弄眼，意思是讓小學妹提出問題。而崔丹婷的確有不明白的地方，她舉手說：“請問組長，廚藝的基本功，具體有哪些方麵呢？”
這幾名選手都很業餘，秦風掃過他們的臉龐，三人都不知道所謂的廚藝基本功，涵蓋有哪些方麵。秦風想了想，知道有必要為他們進行科普，就道：“廚藝八大基本功，除了我們已經考過了的刀工技術，另有投料技術，上漿、掛糊技術，掌握火候技術，勾芡潑汁技術，調味的時間和數量掌握技術，翻勺技術和裝盤技術，此外，就是本場比賽重中之重的鮮活原料加工技術……也就是說，除了刀工技術已經考過之外，今天我們小組的烹飪，最起碼要運用到其他七門技術當中的六門，這樣才有可能獲得高分。”
其他三人麵麵相覷，最後，莫文青問道：“組長既然這麽熟悉廚藝基本功，那麽，我們都聽你的，由你安排吧……”
“嗯，這樣最好，你們二位有沒有問題？”秦風問金靈明和崔丹婷，他們二人都附和莫文青的說法，就是比賽中以秦風為主。
離下午一點鍾正式比賽還有最後的兩三分鍾時間，秦風抓緊時間說道：“我們今天主打菜式是酸菜魚片，第一道工序，鮮活原料加工，也就是殺魚，由我主刀，片好了魚片之後，由丹丹上漿掛糊，莫文青，你的任務是等丹丹醃製好魚片之後，你來入鍋油炸，注意火候，這裏有兩項技術考試，一個是投料技術，一個是掌握火候技術，不要把魚片炸成焦黃色，最後，金靈明，由你來站爐掌勺，這是勾芡潑汁與翻勺裝盤兩項技術……”說到最後，秦風拍拍手問道：“好了，大家還有沒有什麽問題？”
“沒有……”
“沒有問題了。”
秦風點頭，利用最後的時間，看了一眼第二小組和第三小組，第二小組的組長是薛雨燕，她的眉頭時常皺著，組內的成員，一個個都成了豬哥，就差沒有流下口水，而第三小組，風濤雷頤指氣使，他組內的成員看樣子不是十分受得了他的態度，明顯有人在他交待問題的時候，或走神，或不服氣。
這兩個小組的表xiàn，換做對他們第一小組來說，不折不扣算是利好，秦風信心大增，暗示組內其他三人，說道：“我們的競爭對手看來有些小麻煩，大家保持平常心，隻要發揮出正常水平，進入前三十二強不在話下。”受他言語鼓勵，三人緊張情xù倒是緩解了不少。
下午一點的鍾聲敲響，在工作人員指引下，選手四個人一個小組，依次從運動員入場通道進入比賽現場，組委會的安排也挺有意思，每一名選手入場，都有現場解說員為其報上名字，以烘托比賽的氣氛。
第一位入場的當然是賽會一號種子選手秦風，隨著他的名字被解說員報上，看台上響起了此起彼伏的噓聲，原因當然是因為組委會臨時把他從大名單之外一步登天列為第一，相比之下，同組的金靈明、莫文青，以及崔丹婷，解說員報上姓名之後，看台上歡呼聲不小，這是他們的同學為他們加油助威來著。
籃球場的中央，整齊排列著四座雙眼炮台，以及相對應的砧板案台與打荷台，從這裏麵的格局可以看出，比賽進行之後，將是四個小組一輪。
在選手和觀眾依次見麵之後，解說員在廣播中播報，除第一、第五、第九、第十三，這四個小組留在場內，其餘選手需要退場，重新回到運動員休息間待命，這麽安排，是為了防止後麵幾輪選手目睹第一輪選手比賽之後受到啟發，而造成比賽公正性遭質疑。
看台上的氣氛越來越熱烈，當其餘十二個小組退場完畢之後，比賽也開始進入了倒計時，在工作人員引領下，秦風所在第一組來到了一號比賽區，這裏，將是他們接下去三十分鍾的主戰場。
