風梓浩別墅裏的廚房自帶有小型冷庫，大路貨一點的食材，比如肉類、蔬菜、禽蛋、海鮮等等，這裏應有盡有。
時間關係，風梓浩主動摒棄了耗時較為長久的菜式，要求秦風主要以熱炒為主，時間要控zhì在三十分鍾之內。時間的把握，在廚藝比賽中，和火候把握同樣重要，像金藍帶獎這樣子國際頂級廚藝大賽，決賽階段是需要電視轉播的，而電視機前的觀眾，他們可沒興趣看你如何耗費數小時煨燜一道功夫菜。
秦風根據冷庫裏的食材，在有限的時間內完成了四菜一湯的烹飪，四菜一湯，通常都是他們三人在一起吃飯時候的夥食標準，如果隻有兩個人吃的話，量反而顯得多了。
四道菜肴分別是幹煎帶魚、龍井蝦仁、果仁醬子排、香菇菜心，湯是蓴菜雞絲羹，風梓浩的的籍貫與出生地皆為浙省湖嘉人士，他的口味也是偏向於鹹中帶甜，這幾道菜，也正符合了以上特點。
餐廳在東麵裙樓的底樓，與廚房有一條狹長通道相連，不過，為了傳菜方便，兩邊的一堵公共牆體被打造成半開放式的傳菜台，傳菜台靠近餐廳的是單麵透視玻璃的移動櫥窗，而廚房部分卻是一麵大大的鏡子。
此時，單麵透視玻璃與鏡子都已經被移動到側方向，秦風和風梓浩隔著傳菜台兩兩相望，而四菜一湯，就端放在傳菜台上。
風梓浩曾抱怨秦風烹調的帶魚腥味太重，他本身是比較喜歡吃東海產的帶魚，其他海域的帶魚感覺一般般，極端不喜印度帶魚，家裏冷庫裏的帶魚又厚又肥，都是冬季洄遊之前捕撈的，新鮮度可能不是最讓人滿意，肉質卻無可挑剔。
秦風生怕風梓浩還是會對帶魚的腥味敏感，特意調製了味汁澆在幹煎帶魚上麵，味汁的成分除了糖和醬油之外，加得最多的就是切成兩厘米長度的蒜葉，所以，幹煎帶魚最誘人的就是濃濃的蒜香。
風梓浩邊吃邊點頭，說道：“這樣處理還算不錯，腥味一點都聞不到了，就是蒜味太重了些……”
秦風臉漲得通紅，說道：“那，下次我記得少放些蒜葉。”
“下次看情況吧……”風梓浩搖頭說：“風叔叔本身是比較喜歡蒜香味，你這樣處理，我很喜歡吃，不過，要是給薛阿姨烹製的話就要注意了，她極度討厭蒜味，甚至於，風叔叔吃過大蒜之後，她都不願意和我說話……”
“哦……”秦風長長地應了一聲，然後才喃喃道：“果然還是食客最懂食客……”
見他好像陷入沉思的樣子，風梓浩沒有打擾他，又逐一嚐了龍井蝦仁、果仁醬子排、香菇菜心，對於這三道熱菜，風梓浩倒是讚賞有加，尤其是龍井蝦仁，茶香濃鬱，按照風梓浩的說法，點菜的食客既然點到了這一道菜，肯定對茶香有特殊癖好，現在正是八月，新茶不易得，他這邊儲藏的雨前龍井嫩芽，香氣也不如剛采摘時候那麽濃鬱，秦風在處理的時候用沸水、而不是75℃溫水泡茶，雖然有破壞其中營養之嫌，但是，卻把龍井的香氣充分吊了出來，可見，他在烹飪的時候充分考慮到了節氣方麵的因素，這一點難能可貴。
“針對不同的食客，花不一樣的心思，這是成為一位頂級名廚的必由之路，這一點，你可記住了？”風梓浩嚴sù地提點道。
“是，我記住了。”秦風也報以同樣的嚴sù狀，點頭應道。
“好了，不談這些嚴sù的話題，吃飯。”
秦風趁著風梓浩端菜的時候，偷偷擦了擦額頭的汗水，每次做菜給他和薛阿姨，總像是一場生死攸關的考試，而這一場考試，總算是有驚無險過去了。
吃完晚飯，風梓浩本來還要留秦風再坐一會兒，奈何今晚八點，秦風還有一場烹飪分部的入職考試，若是再耽擱恐怕會誤了正事。
聽他這麽說，風梓浩也隻能略帶遺憾地表示送送他，秦風連說不用，風梓浩就說：“晚高峰時間段很難打到車，這要萬一耽誤了你的正事，風叔叔的罪過可大了。”
秦風連忙賠笑，並表示他願意接受風叔叔的好意，風梓浩這才收起不快之意
在司機把車從車庫開到別墅門口的間隙，風梓浩問道：“大師身邊有三件寶貝，你這次出來闖社會，大師有沒有把三件寶貝贈與你啊？”
“三件寶貝嗎？”秦風猜想，風梓浩可能指的是廚神三件套，就道：“大師給了我炒勺和菜刀，還有一張名片……不知風叔叔說的是不是這三件？”
“這樣啊……”
風梓浩點頭表示明白，不一會兒，司機把他的奔馳車從車庫裏開了出來，他又親自動手幫秦風把後車門打開。
“風叔叔，您真是太客氣了，再這樣，以後我可不敢上門了。”秦風連連客氣地說道。
風梓浩卻是感觸良多，秦風已經坐在車上，他卻仍是不舍地撫摸著秦風的頭發，一再叮囑他要專心於廚藝。
“小風，再苦幾年，一定要讓那些看不起你的人閉上他們的臭嘴……”
秦風眨巴著眼睛，嘴上當然應是，心裏卻在想著，好像也沒什麽人看不起他吧……不過，老家的前女友似乎有過這樣的表示……可他已經忘了她了呀……
奔馳車很快就開得無影無蹤，可是，風梓浩卻仍舊駐足在原地。
“這麽說來，小風的廚藝還有極致命的缺陷啊……這可如何是好……”風梓浩自語道，臉上浮現出濃濃的憂色。
雖然有奔馳車相送，秦風卻不敢太招搖，你一個在酒店切配間切土豆絲的，上班還做奔馳，這要讓人看見，得多招人恨啊，所以，秦風在離酒店一站路的地方，讓司機把車停下，而他則步行走完接下來的路程。
到了酒店，時間大約七點二十分出頭，他又坐電梯來到四樓。酒店的二樓是分裝和洗配分部，三樓是切配分部，四樓就是烹飪分部了，樓層的分布，基本上就是按照一層一層往上遞進式，最後在四樓完成從食材到美食的華麗變身。
但是，當他來到四樓的時候，這裏的每一個人都在悶頭忙碌著，一時之間，他根本就找不到可以接頭的人。
