眼下正好是午飯時間,李源往周圍掃了一眼,發現幾乎每張桌子都有客人。而且正如皮埃爾說的那樣,這裏的客人以老外為主,還真沒幾個國人,說明這老外確實沒撒謊。
這讓李源對皮埃爾的印象又好了幾分,於是朝對方點點頭道:“我不是來吃飯的,我來找你們的皮老板。”
“皮老板?!”這領班愣了一下,然後才帶著歉意道:“那不是海綿寶寶裏的反麵人物嗎?您不是在開玩笑吧?”
沒想到這個看著像英國管家似的的領班,居然還看海綿寶寶,李源也不禁啞然失笑。不過他也想到,說皮老板對方肯定不知道,於是連忙正色道:“哦,應該說是伯納德先生,皮埃爾-伯納德。”
“原來您找伯納德先生啊。”領班鬆了口氣,然後有些為難地道:“不過這個時候他肯定在後廚忙碌,也許不會有時間見您。”
“不會的。”李源笑眯眯地道:“你隻要告sù他我叫李源,他一定會立刻出來見我的。”
那領班實在不明白,李源這個名字有什麽魔力,能讓在工作時最討厭被打攪的老板立刻出來見他。不過看李源一副胸有成竹的樣子,也絕對不是在開玩笑,他隻好半信半疑地去了。
事實正如李源說的那樣,皮埃爾一聽到這個名字立刻放下手頭的工作,滿臉笑容地出來迎接他了。
這個皮埃爾大約四十來歲,從名字到長相都是典型的法國人。再加上他開的也是法國餐廳,所以不用問也知道他是哪國人了。
皮埃爾笑著向李源走過來,還沒開口就張開雙臂給了他一個結結實實的擁抱。雖然這是法國人表示友好的舉動,但李源就有些受不了了。
憑心而論,如果換成一個年輕美貌的姑娘,李源並不介意尊重一下法國人民的傳統,哪怕多抱幾下也不會介意。
但皮埃爾是和中年大叔,李源實在是沒什麽興趣和他擁抱。更何況皮埃爾還像絕大多數法國男人一樣,有用香水的習慣。再加上他在後廚忙碌時多少有些油煙味,所以身上的氣味實在讓人不敢恭維。
於是李源連忙不著痕跡地把皮埃爾推開,同時很是欣賞地點頭道:“皮老板,你這裏不錯啊!”
李源的稱讚讓皮埃爾很高興,也就忽略了被他推開的尷尬,滿臉笑容地道:“這是當然,我一直很用心地經營這家餐廳,所有的顧客隻要來過一次,都會經常來光顧的,就是中國人說的……回鍋客!”
“中國隻有回鍋肉,沒有回鍋客好不好?聽著怪瘮人的。”李源無奈地更正皮埃爾:“回頭客,應該是回頭客!”
“對對,回頭客!”皮埃爾從善如流地點頭,然後直接問李源:“我這裏的情況你也看到了,能不能提供一些蔬菜給我們呢?”
其實從李源來到紅房子西餐館後沒多久,他就覺得讓皮埃爾成為自己的新客戶。一來是因為這家法國餐館看著確實不錯,向這裏供貨不會壞了自己的名聲;二來也是因為來這裏的多數是老外,這麽做也有利於擴大李源的影響力。
既然皮埃爾問起了,李源也沒有和他繞圈子的打算,立刻幹脆地點頭道:“我覺得建立合作關係,對我們雙方都是有利的,所以……我答應了!”
“太好了!”皮埃爾高興地打了個響指,滿臉笑容地對李源道:“這可是件大好事,值得開香檳慶祝一下,李先僧,請跟我到後廚來吧。”
看得出皮埃爾是真的高興,李源也沒打算掃他的興,點點頭就跟這法國人來到後廚。和前麵的店麵一樣,西餐館的後廚也是井井有條、十分幹淨,讓李源進一步覺得這個合作夥伴是找對了。
皮埃爾則真的開了一瓶香檳,和李源輕輕碰了一下杯道:“為我們的合作,幹杯!”
“幹杯!”李源稍稍舉了下杯子,然後輕輕地喝了一口。
高興的皮埃爾倒是一口喝幹了杯中的酒,然後試探著對李源道:“李先僧,我有件事要和你商量,就是不知道你能不能答應……”
見法國佬欲言又止的樣子,李源也不禁暗暗皺起了眉頭。他畢竟才剛剛答應向皮埃爾供貨,這家夥又立刻要提要求,難免讓李源有些不滿。
當然,李源也不會立刻就把不滿表xiàn出來,隻是淡淡地道:“皮老板,有什麽事盡管說,隻要我能辦到,那就好商量。”
“我不姓皮……”皮埃爾照例抗議一聲,然後有些不好意思地道:“我想……和你簽份供應合同,把我們的合作條件都明明白白寫出來,你看行不行?”
知道皮埃爾的要求原來是這個,李源也忍不住笑了起來。他是知道老外對契約比較看重,還是喜歡把說好的事落實到紙麵上比較放心。不像自己和劉越兵他們,隻要口頭上說一聲就行了。
不過既然已經打算向皮埃爾供貨,李源倒也不介意多簽一份合約。事實上隨著生意越做越大,李源也在考慮要把蔬菜基地的經營正規化的問題。而和客戶簽合同,也是規範化的一個方麵。反正皮埃爾已經提出了這個要求,李源也沒有拒絕的理由,立刻就順水推舟地答應下來。
皮埃爾也不含糊,立刻就和李源擬定合約,然後當場打印簽字。當他拿到有李源和自己簽名的供應合同,也不由得露出了由衷的笑容。
按照合同上的約定,李源每周要向皮埃爾的紅房子西餐廳供應不少於兩百斤的蔬菜。品種也要在三種以上,至少包括生菜、黃瓜和西紅柿這三種適合做色拉的蔬菜。同時李源也要保證,這些蔬菜的品質不能比他提供給其他客戶的差。
而皮埃爾則每周和李源結帳一次,按照他的實際供貨量付款。至於這些蔬菜的價格,則是李源給其他客戶的基礎上再加百分之三十。
按照李源的說法,這是因為給皮埃爾供貨在他的種植計劃外,所以要額外收費。對此皮埃爾也表示理解,畢竟他也了解過目前的行情,知道能讓李源答應供貨已經不容易,在價格上稍作讓步也是應該的。
隻是法國佬並不知道,李源對他漲價的原因並不是表明說的那樣,而且完全出於其他的考慮。