“倦鳥暮歸林，浮雲晴歸山。恭賀歸林居開張新喜！”
歸林居，歸林居？
原來是歸林居！
熱鬧的台子下麵有京中多年“獵食”的老食客立即恍然，而後就‘激’動的大聲喊了出來。
旁人都奇怪的看著老食客。
‘花’白胡子的老食客故作高深地捋著自己胡須，吊足了身邊人的胃口才道：“這歸林居可是盛京城裏的一家老字號，就在當年的老西市口。”
原來是一家酒樓啊！
眾人這才都恍然過來。
原來鬧這麽半天隻不過是一家酒樓而已，他們還當這什麽大熱鬧呢！
很快這個消息就傳了開來，剛剛舞獅和澎湃的歌曲所帶來的氛圍頓時就有些降溫。
有人很是不屑。
“我還當是什麽事兒呢，原來也就是一家酒樓開張，還是個老舊酒樓，在那荒僻的老西市裏，這家酒樓的東家會不會做生意啊！那個地方誰會去？”
“酒樓？他們也敢開？這朱雀大街上數得上名字的酒樓就有十多家，也不掂量掂量自己這分量。”
“我看呐，咱們這就可以散了，你們還指望什麽，走吧走吧！”
不遠處，觀察著眾人反應的秦管事嘴角一揚。
這時，有一年輕的夥計上前行禮道：“秦爺。”
“都準備好了嗎？”
夥計往旁邊走了一步，將身後擺放著的東西‘露’了出來。
“城中其他五處也都備好了。”
秦管事目光落在年輕夥計身後的三個中等壇子上，朝著夥計點點頭。
“抬上去吧。”
那夥計立馬招呼身後的幾個男人動作。
就在圍觀眾人‘騷’動要散的時候，秦管事走上了台子。
他一登上台子，班子裏敲鑼的伶人就用力敲了手中的鑼鼓兩下。
眾人視線果然又被吸引到台子上來。
秦管事穿了一身寶藍‘色’錦緞長袍，黑發一絲不苟的全部束在發冠當中，他這樣的打扮一點兒也不像是個下人，倒是像一個白麵書生。
秦管事八麵玲瓏，微微彎身對著周圍團團一揖，瞬間就俘獲了一大幫人的好感。
他有禮的微微提起聲音道：“東家酒樓今日開張，首先要多謝眾位前來捧場。”
說到這裏，秦管事又團團一禮，接著道：
“東家發話了，歸林居怎麽著也是京中的老字號了，可不興毀在她手上的，今日開張，東家特地吩咐我請大夥兒嚐嚐歸林居的手藝，若是覺著好的，還可‘抽’簽獲得今日去歸林居免費品嚐席麵的資格。東家說了，咱們歸林居要麽不做，要麽就做這盛京城中最好的！”
哦呦，這麽大口氣！
秦管事這席話何止是穩穩拉住了仇恨，簡直是仇恨溢出了。
他這句話可是一舉得罪了盛京城中的各大酒樓，要知道，這趕趟兒來瞧熱鬧的可就有各大酒樓裏的掌櫃和夥計呢！
還不等這些掌櫃夥計不忿地站出來怒罵，就有那衷心的食客叫囂起來。
“你胡說，京中最美味菜肴明明隻有閱紅樓才能做的出來！”
“……什麽呀！德安樓的席麵才最好吃！無名宵小也敢出來大放厥詞！”
……
之前圍觀的裏三層外三層的人還對這白麵管事好感爆棚，可下一瞬，聽他說了這話後，隻覺得他不識好歹，夜郎自大。
還沒幾瞬，下麵已經是罵聲一片。
可憐的秦管事簡直要被千夫所指了。
不過仍然‘挺’‘胸’背手立在台子上的秦管事仍然臉上帶著淡淡的笑意，好像不管如何的謾罵都動搖不了他一樣，他靜靜地等著眾人發泄了片刻，這才不緊不慢地又說：“俗話說沒有那個金剛鑽不攬那個瓷器活兒，是騾子是馬咱們先拉出來溜溜。若是各位不信，何不先嚐上一嚐，也好讓在下和東家輸個心服口服不是？”
哦豁，這台上的年輕管事還狂起來了！
好，就讓你這妄自菲薄的铩羽而歸！
下麵一群圍觀的群眾沒想到秦管事還敢當麵讓他們品評，當即也被‘激’起了怒意和堅持，都大喊著要嚐嚐，要讓這狗屁歸林居輸的心服口服，要讓這還沒開張的酒樓頃刻成為整個盛京城百姓口中的笑柄。
秦管事朝著身後的夥計使了個眼‘色’，夥計帶著五六個強壯的漢子，搬了一摞普通的粗瓷碟子來放到了台子邊上。
隨後，眾人就瞧見三個有小‘腿’肚那麽高胖胖壇子被年輕的夥計搬到了台子中央。
瞧這三個醜陋的粗壇子，下麵頓時有人哄笑起來，“這位管事，你東家不會就是要請我們吃這壇子裏的美食吧？讓我猜猜，莫非這壇子裏醃製的是鹹菜不成？”
“哦呦，鹹菜原來就是這歸林居的特‘色’，果然年代和這歸林居一樣長呢！”
秦管事根本就不在乎下麵眾人嬉笑的嘲諷，他隻盯著三個半大的壇子，對著夥計一揮手。
三名站在壇子後的夥計大手一揚，那原本封住壇子的牛皮布蓋子就被一把揭了開來。
秋風從台後吹來，瞬間將壇子口飄散出的濃鬱‘誘’人的香味送遍了全場。
離木台最近的人猛地‘抽’了‘抽’鼻子。
“什麽味道，怎麽這麽香！”
“我也聞到了！天呐，是什麽！”
三個粗壇子口冒著襲襲熱氣，仿佛氤氳了木台上的一片空氣。
突然，一人指著那三個再普通不過的粗瓷壇子，“味道是那個壇子裏散出來了。”
一有人指出來，好些人都往台子的方向靠了靠，一時間，摩肩接踵。
“真的是那個壇子裏的味道，那是什麽！”
等到有人問出口，秦管事臉上笑容這才慢慢擴大，他耐心的給圍觀的群眾解釋，“這是東家的秘方壇子‘肉’，是咱們歸林居的一道特‘色’菜。是取上等的五‘花’‘肉’用秘方烹製，各位好運氣，這道菜今日可是第一次現世，大夥兒想嚐嚐的可要趕早了！”
‘肉’！天呐！壇子裏的居然是‘肉’！
用壇子做‘肉’菜，他們可是第一次見，而且這香味如此濃鬱勾人饞涎，確定裏麵是豬‘肉’？
下賤的豬‘肉’會有這樣濃鬱的香味？怎麽可能！
時下，貴族中很少有食用豬‘肉’的，大多主要的‘肉’食還是以鹿‘肉’和羊‘肉’為主，豬‘肉’隻是給買不起羊‘肉’的窮苦老百姓食用的。
