“這位夫人剛才一問,莫不是能做大菜?”霄稷含笑看著冷閱,若不是她梳著婦人髻,很難看出來她已為人婦。
“夫人談不上,我隻是鄉下來的民婦,到也懂做幾個菜,就是不知道各位貴人能不能吃的慣?”冷閱被霄稷看的不好意思,低頭道。
“可以試試,若菜式做的好,我家武兒覺著好吃,我們願出二兩銀子。”在他家銀子是不缺的,他父親掌管著官鹽,每年向朝庭納稅後,剩下的官鹽變成了私鹽,一些商賈就花高價從他家進貨,所得的銀兩也就變成了私人財產。
不是他家要貪這筆銀子,他父親年年的鹽稅都比朝庭下達的都要多交一倍,皇上滿意,再多交其他官員就要盯著這位置了,所以他父親才會選擇在這個不起眼鄉鎮定居,讓他做了眾山縣的縣令,朝中爾虞我詐,在京城盯著他們家的人太多,所以他父親才會隱藏鋒芒,寧可拿些銀子為老百姓做些事,也不願讓別人掌管官鹽私謀牟利。
冷閱聽到有二兩銀子賺,立刻答應下來,能多賺一兩是一兩,多賺來的這二兩銀子多買點米麵放在邱嬸家,還有給邱嬸芳兒也添兩件新衣服,也好答謝人家收留之恩。
“那,香兒,你帶這位夫人去後廚吧。”霄夫人感覺都不知道如何稱呼冷閱了,剛見麵那會叫人家小娘子,今日聽到冷閱給她送來了燕窩,又喊人家妹子,現在她跟著稷兒喊人家夫人,大概她聽著都暈吧。
冷閱朝霄夫人眨了眨眼,示意自己退下。
煎炒烹煮,冷閱早就跟部隊的大廚學過幾招了,她做出來的菜,她爸都點讚,一個小屁孩的口胃,冷閱不信她搞不定。
再挑有她爸挑不?西式,中式,國際名菜,湘粵川魯哪道上味的菜她爸沒吃過,想要侍候她爸的舌尖,沒有兩把刷子別想蒙混過關,她家的隨便一切菜的,炒出來的菜都頂的上三流廚師。
冷閱進了廚房,自己動起手了,做的不多,就做了四道大菜,煎牛排,小炒黃牛肉,烹大肉,煮黃魚,牛排是五份,冷閱打聽了,霄夫人一家五口,兩個兒子,一個女兒,自然是要給他們一家人準備五份了。
香兒看到冷閱在焦黃的牛肉上澆汁就覺著香,這種做法霄府從來沒有過,光看看就有食欲,武少爺一定滿意。
“先把這道菜上上去,涼了就不好吃了。”冷閱蓋上蓋子吩咐香兒。
“是!”香兒讓上菜的丫鬟趕緊給主子們端去。
冷閱備菜的這期間霄夫人讓下人去請了老爺,霄老爺一回來跟自己的小兒子寒喧了幾句後,就聽說今天府裏臨時請了一位大勺掌廚,也不知比起慶嫂手藝過不過得去?
不過真不好吃也就二兩銀子的事,既然夫人和稷兒都同意了,就等等看唄。
香兒領著丫鬟們進了主廳,一打開蓋子,孜然的香味撲鼻而來,所有人咽了咽口水,霄稷看著麵前的牛排道:“聞著挺香,不知道味道……”
霄稷的話還沒說完,忍不住下嘴的霄武咬著一塊肉含糊不清的大讚道:“好吃!好吃!我從來沒有吃過這麽好吃的牛肉,太好吃了。”
霄老爺和霄夫人聽到他們的小兒子誇讚,也嚐了一口,這一嚐,大家沒止住口,就差要把盤子都給舔了。
“這汁香濃味醇,就算是皇宮的禦廚也做不出此等味道出來。”霄老爺捋了捋胡須非常滿意道。
“爹,既然您那麽喜歡,不如兒子把她留下來給您當廚子?”霄稷也挺意外的,長得如此秀麗的一村婦,竟會懂做如此有品味的菜式。
“哎,人家願不願意留那也得先看看她自己的意願,若是她真願意留下,本官到是挺樂意給她一份豐厚的例銀。”霄老爺是個很開明的人,別人不願的事,他從來不會用身份去壓製別人。
“那兒子去問問她。”霄稷對冷閱頗有好感,他想家出的起銀子,她應該不會拒絕吧?
冷閱見到霄稷的時候,人家直接了當的就說:“這位小娘子,看你衣著打扮,夫家一定不富裕吧,不如留在我府上做個廚娘,我爹答應每月給你十五兩例銀,你可願意?”
“不願意!”冷閱搖著頭拒絕了霄稷。
若是換在以前,她會做,但現在,她有足夠的本錢給自己辦一個養殖場,不管賺多賺少,那是自己的家當,給人打工,除非身無分文才會選擇這樣的下下之策。
“你是嫌銀錢給的不夠,我可以加,二十兩怎麽樣?”霄稷沒想到這位小娘子竟拒絕了她,好心提醒道:“你要知道,在我府上做事,你這輩子都不愁吃不愁穿了,比你家的相公冒著生命危險去采燕窩可強多了。”
他當了縣令這麽多年,早已知道山裏的獵戶采燕窩是拿命換錢,每年大采集的時候,都會死好多青壯漢。
“謝謝你的好意,可我有自己養活一家人的想法,在別人府上做事,不如自己做份事業。”冷閱笑著回道。
霄稷聞言有些吃驚的看著冷閱,一個村婦,竟如此有膽魄?換作別的婦人,聽到霄府聘請她,還不高興的蹦起來,這位小娘子倒也鎮定,霄稷越來越對冷閱感興趣了。
“敢問小娘子家住何村?”霄稷想著是他管轄的村莊,有機會可以去看看。
“就這鎮下的廟山村,離的有些遠,這位公子,我家還有兩個孩子等著民婦回去喂呢,可不可以?”冷閱想結帳走人,晚了老秋頭可不等她了。
“可以!”霄稷也不囉嗦,“這樣,我父親對你印象很好,想要見見你,不如你隨我去正廳拜見一下我父親?”
拜見就拜見,不就是一富貴人家嗎,她冷閱什麽樣的大場麵沒見過。
“霄公子請前麵帶路。”
霄稷含笑點了點頭,微微側身做了請的動作,便走在前麵領著冷閱向正廳走去,冷閱低頭緊緊的跟在其後,直到霄稷作輯道:“父親,我把這位小娘子請來了。”
“請她進來。”溫和而不聲威嚴的男聲說道。
冷閱走上前,行了婦人禮,“民婦拜見大人。”
她早就向廚房打雜的下人們打聽清楚了,這宵家世代為官,霄老爺掌管鹽商,霄大公子在眾山縣任縣令,至於霄二公子,則還無官職,不過聽下人說霄老爺有心把霄二公子培養成武官,這不他師傅帶他遊曆後便進京考取功名了。
這個霄老爺真會物及所能的培養自己的兒子,利欲心如此之重,看樣子霄府並非良善之輩,冷閱又怎麽可能留在霄府做個廚娘呢。
“起來吧!”霄老爺抬了抬手,“你做的菜很是合本官的味口,這位娘子真不考慮在府上任廚娘一職?本官願出三十兩銀子,如何?”
周圍的丫鬟咋了咋舌,三十兩啊,她們幾個月的例銀了,不知道等慶嫂回來聽說這件事後做何感想,慶嫂在府裏一個月的例銀不過八兩,這位娘子做了幾道菜老爺就舍得出三十兩高價聘請她做廚娘,這麽好的事她還猶豫啥?快應下啊。
這裏的丫鬟和冷閱相處了兩個時辰,到是和冷閱聊的來,不像慶嫂,做著府裏的廚娘,總愛擺些架子指揮她們做事,哪像這小娘子,她們上菜時,總會關心小心燙,謙卑極了,霄府就該請這樣的人做廚娘,她們也好少受點氣。
要知道老爺和夫人都極少打罵她們,憑什麽她們要受一個和她們平起平坐的廚娘的氣?
“謝大人看重,隻是民婦家裏的孩子還小,還離不開民婦……”
冷閱話還沒講完,霄老爺大手一揮,“這容易,本官可以把他們都接進府裏安置你看如何?”
“這?”冷閱沒想到這個霄老爺是個大方之人,人家把條件都提到這份上了,她是應還是不應?