不止是鄉親們,連莊園裏的一些員工,都理解不了雲離這個行徑,明明莊園已經上了軌道,開拓更多土地來種植才是當務之急,康莊大道,他卻偏偏跑去搞水培,花大價錢弄了這麽一個玻璃園出來,除了當景觀看,他們可不認為能憑這個來賺錢。
其實對雲離而言,賺錢是其次,他的所有決定,目的都是為了建立一個理想中的夢幻莊園,斑鹿莊園不能淪為賺錢機器,它應該有更豐富的內容,更絢麗的呈現,什麽東西能讓它增添光彩,他就願意去做相應的嚐試,一開始就去計較得失成敗,這樣是無法全心全意投入去做一樣事情的,不論是自己,還是斑鹿莊園,都不能滿足於當前微不足道的小成就。
大致的結構已經確定下來,至於其中的小細節,還得在布設施工的過程中,按實際情況進行調整。賀偉第一次來莊園,對這裏十分感興趣,雲離他們便陪著他在四周遊覽了一圈,午飯也是在竹樓裏吃的,這回馮佳棋終於見著了陸慈,死皮賴臉的去套近乎,看得雲離直搖頭,但也拿他沒有辦法。
中午送走馮一鬆他們,下午莊園又迎來了另外一批客人,是潘經理帶領來的明逸酒店一行人,不止是他和助手小林,連大廚劉帆也在其中,隻是趙彬父女這趟並沒有來。
他們來之前,就已經給雲離打過招呼,這趟來的目的也很明確,除了定期對合作夥伴進行探訪,聯絡感情,互通信息,最重要的是商談擴大合作的事宜。
自從兩家分店采用了斑鹿莊園的農產品後,對應菜品的銷售量持續上升,特別是聖女果,不少客人食用完後,不僅讚口不絕,還特意找服務員詢問,他們酒店的聖女果是從哪裏購入的,可以的話,他們也想買些回家裏,或者買來送給朋友。
莊園現在出產的聖女果,基本都供應給明逸酒店了,短時間內是無法滿足他們的要求,不過雲離可以調整種植計劃,爭取明年給他們提供足夠的聖女果。
另外潘經理也詢問了下增加農產品種類,以及把合作拓展到明逸酒店在西南地區全部五家分店的可能性,一般來說,他們跟新供應商的合作都十分謹慎,未經過長時間的考察,是不會做出這個決定的。
但斑鹿莊園的潛力實在太大,就拿最近的合作來談,莊園方麵供貨準時,沒出過一次差錯,而且有求必應,臨時增加供應也能很好完成,而最重要的是,產品的質量始終保持上佳的水準,沒有任何濫竽充數的成分,這是讓酒店方麵最為滿意的一點,畢竟他們是做服務行業的,任何的瑕疵都會降低客戶對酒店的評分,質量的保證是重中之重。
如今小鹿山一百多畝的土地,都用於這兩家分店的供應,要供應另外三家的話,隻能把大鹿山東部的那兩塊土地全部投入使用,但這顯然是無法在短期內達成,所以這個隻能暫時後延,增加農產品種類供應這個問題同樣如此。
倒是在魚蝦鴨鵝這方麵,他們倒可以嚐試一下合作的可能性,那片新麥草長出來後,最近有足夠的麥穗提供給這些魚蝦鴨鵝,使它們成長得十分迅速,鴨鵝在過年前應該就可以出欄了,而竹節蝦也差不多可以收獲,而魚類需時要長一些,最快應該要到明年開春。
其實最有希望增加到供應產品中的,不是這些家禽水產,而是草莓,雲離說出這個提議時,他們還以為這是在開玩笑,但參觀過集芳園,聽到雲離的講解後,大家都對這個計劃充滿信心。
他們都吃過舊集芳園裏那些水培草莓,那股酸甜爽脆的滋味,仍是記憶猶新,如果雲離能夠大批量出產這個品質的草莓,那的確是個極好的提案,明逸酒店方麵也將多添一個亮點。
在水培種植方麵,雲離的經驗還是很淺,不過對草莓的培植,他還是有十足的信心,經過這麽多批次的培植實驗,雲離積累下了相當多的經驗。舊集芳園裏的草莓,采摘後要麽分給員工,要麽就給來做工的鄉親們吃,大家對草莓的味道相當認可,隻要水培設施建成,他有信心馬上開展大批量的培植。
因為馮一鬆的緣故,賀偉對集芳園的設備工程很上心,沒過幾天,就給雲離發來了施工圖以及各種設備材料的報價,而雲離的要求很簡單,一是設備質量要過關,可靠耐用,二是希望工程能盡快進行,爭取早日完成。
在動工前,園區裏地板也要盡快鋪好,雲離原先是打算鋪上防滑瓷磚的,但聽了賀偉的建議,最後還是多花了些錢,給整個園區地麵鋪上了複合木質地板。
之所以要采用木質地板,也是有講究的,瓷磚類材質性涼,而且吸熱性很強,在需要進行大跨度調節溫度的時候,就會導致園內上下位置存在明顯的溫差,不利於底層植物的正常生長。
在鋪設地板完成後,賀偉公司的施工人員也陸續將設備材料送到了集芳園,他們最先從頂部開始,把補光燈、供暖器、幹濕器這些設備接連布置好,接著就是用鋁材拚接出兩列三十六個管道支架,按照預設的位置整齊碼放好。
水培管道是采用一種新型的分子塑膠材料,裏麵摻入了石墨碳元素,堅固耐用,可塑性好,據說還有一定的殺菌功效,是業內十分推崇的一種材料,價格也自然要比普通塑料高一些。
按照雲離的要求,管道種植開口的間距也比一般的要小,每隔十五公分就開一個,每個圓形開口直徑五公分,以人字梯那邊的管道算,一條管道上就可以開四十個種植位置。
人字梯這邊的管道有十公分直徑粗,按照雲離二十五公分的密度設計,在四米高的人字鋁梯上,一側就可以安放下十五條管道,一個人字梯,就有三十條水培管道。
至於側邊的U型管道,要比人字梯那邊的粗一些,直徑大概有十五公分,開口間距和布置的密度一樣,十五條粗管道呈略微向裏傾斜的方式,水平布置在側邊位置。由於在搭建主體鋼材的時候,就考慮到這個管道鋪設的問題,所以早就預留了固定管道的位置,這邊的鋪設十分順利。
鋪設水培管道隻是基礎工作,真正的難點在於營養液輸送管道和回收管道的鋪設,進行這個工程的時候,賀偉也是親自來到集芳園,幫忙督導完成,確保不會出現任何問題。
雲離投了那麽多資金進這集芳園,在營養液輸送方麵,當然是要采用一體自動化的方式,要實現這個,就必須通過精密的計算,以及細致全麵的考慮,將每一條管道納入到係統管理。
經過賀偉計算,他決定采用三軌道的策略來實施,供應營養液一條管道,回收又是一條管道,第三條是真空管道,原理是通過局部氣壓的差異,來控製管道內液體的流動,達到供應營養液或者回收營養液的目的,三軌道安排在高空架設,綿延彎轉,穿越過每個水培管道架子。
每個人字梯為一單位,上麵每條管道都用銜接套管連接閉合,留出兩端的接軌通道,並在通道上設置閉合開關,實現區域化的管理,原理如同那那時鍾式灌溉網絡。
人字梯和U型管道同樣施為,讓後再把這些接軌通道,全部銜接進對應的三軌道裏,整個園區的管道架設才算完工的,最後還要在調配池那邊,安裝上抽水泵和真空抽氣機,以及一些必要的監測儀器,並進行所有功能的調試,整個水培設備安裝工程才算最終完成。
集芳園這邊的工程有賀偉負責督導,自然不會有多大問題,雖然雲離了解整個水培管道係統的運作原理,但在實施方麵,卻幫不了什麽忙,大多的時候,都是陸慈幫忙在監工。
雲離的意圖很明確,以後集芳園的水培工作,就交由陸慈來負責,讓她提早參與進設備建設,多學些這方麵的知識,對之後的管理大有幫助,而且以前在舊集芳園的時候,很多工作她都能代替雲離完成,已經積累下一定水培種植經驗,特別是在培植草莓植株方麵,是接手集芳園最佳的人選。
那十畝地紅寶石和金珠,如今已經能穩定出產高品質的聖女果,而且這批聖女果沒有經受過冰雹的襲擊,產量和品質都比原來那八畝要好,基本能滿足兩家分店的需求,另外那五畝擴種的聖女果地,預計要明年才能進行采摘,到時又將是一大供應點。
小鹿山南邊這片區域,是最先用來試驗木磁陣的,也是木磁陣最完善,效果最好的一片區域,有這個得天獨厚的條件存在,如今聖女果地根本不需要怎麽打理,就能有穩定高品質的出產,也不用擔心有蟲害、病菌這些狀況,隻需要適時灌溉施肥,定期清理一下雜草還有修剪枯藤,這些工作讓黃立和許銳來接手即可,他們也十分樂意。