在底樓大堂遠離空調出風口的角落，一位滿頭銀發的老者正獨坐在那兒，老者滿麵溝壑，歲月在他臉上留下了深深的痕跡。如果細看的話，可以注意到老者的表情有些緊張、有些焦灼，有些忐忑，直到毛偉與嶽語夏一前一後出現，他的各種負麵情xù瞬間達到頂點，就連呼吸也快要凝固了似的。
“老先生，讓您久等了。”毛偉充當了一回跑堂，相比於秦風，作為一店之長，其實他更關心老者對於這道紅燒河鰻的觀感。
“謝謝，謝謝經理先生。”老者激動地站起來要和毛偉握手，及至發現他不方便騰出手，又換了個姿勢，抓住他手臂，用力一蕩。
“老先生，這是敝店的紅燒河鰻……不過，在老先生享用之前，這位嶽小姐有一個不情之請。”
都說美女出麵好辦事，即使如這位年過八旬的老者，麵對嶽語夏，也是一臉可親的笑容，連說：“嶽小姐請講，但有所能，無有不準……”
“老先生您好……”嶽語夏此時已經完全不見了任何高傲和刁蠻，攙扶著老先生坐下，然後從身邊掏出一張名片，自我介紹說：“老先生，我是天海大學自辦刊物《食在延寶》的總編，就在剛才，我聽說傳統功夫菜紅燒河鰻重出江湖，所以，我想請老先生能賜予美食，並能獲準采訪先生。”
“沒問題，沒問題……”老先生一口答應，並開始幫著準備餐具。
“這個先不急……”嶽語夏輕輕按住老先生的手，然後指著麵前熱氣騰騰的紅燒河鰻，問道：“請問老先生，在您的記憶中，您兒時的紅燒河鰻，外形與眼前這一道菜，相似度大約有多少呢？”
老先生的目光落回到紅燒河鰻之上，僅僅數息之間，老先生呼吸頓時變得急促，他手拿筷子，虛空點著菜盤，口齒略微有些渾濁地說道：“對，對，就是這個外形，鮮紅之上青青白白，青是青蔥，白是蔥白……還有啊，嶽小姐請看，魚皮完整不亂，表麵光澤透著晶瑩，說明勾芡花了心思，熬糖也是用了功夫的了，筷子夾起來的話必定會產生拔絲現象……”
說著話，老先生小心翼翼用筷子夾起一塊河鰻，果然如他所說，鰻段懸浮半空，卻依舊與整盤紅燒河鰻藕斷絲連。暗紅色的拔絲晶亮晶亮，半空之中，好似還在隨著老先生的節拍有韻律地舞動。
嶽語夏一絲不苟用pad打字，把老先生的評價忠實記錄下來，在獲得老先生首肯之後，又同時開啟錄音和拍照功能。記錄完畢之後，她迫不及待也照著老先生的樣子，用筷子夾起一塊鰻段，果然，她也體驗到了拔絲現象。
“那時候，散糖還是奢侈品，一道菜，要做出拔絲效果，是何其艱難……”老先生唏噓不已，盡管時下有各式各樣的拔絲蘋果、拔絲地瓜等等，但是，在老先生心目中，再也不是他記憶中的拔絲了。
“老先生，難得這一道紅燒河鰻外形與您老記憶中的相同，您還是先品嚐吧。”嶽語夏放下筷子，迫不及待開始催促老先生了。
然而，事到如今，老先生卻似乎有些害怕，他也放下筷子，猶豫良久，最後才艱難啟齒道：“嶽小姐，要不，您請先品嚐這一道紅燒河鰻，如何？”
“這，這怎麽可以……”嶽語夏失笑，怎麽老先生還有買了菜請別人先品嚐的嗜好，她說：“菜是您點的，我怎麽好掠人之美，這第一口，一定要您老先品其味才對嘛……”
老先生不斷搖頭，半晌之後才歎道：“難啊……嶽小姐是不會明白，近鄉情怯是一種什麽樣的滋味……”
老人的愁苦似乎感染到了其他人，毛偉當先開口說道：“嶽小姐，要不您請先品嚐吧，再把其中滋味告sù老先生……相信老先生也是這個意思……”
嶽語夏也明白老先生這是害怕，既害怕這一道紅燒河鰻不是兒時的那個味，卻又更害怕這根本就是兒時的味道。想明白了此種關節，遂一笑，和聲建yì道：“那，要不，我和老先生一起品嚐這一道河鰻？咱們數一二三，好不好？”
要不怎麽說美少女的笑容最能感染人，在嶽語夏軟語勸慰之下，老先生好像一下子年輕了十來歲，他連連點頭說：“好，好，咱們就數一二三……”
嶽語夏再次拿起筷子，幾乎與老先生同時夾起了一段河鰻，無意之中，她忽然發現在人群外圍，一張熟悉的俊臉也在注視著她這邊。
可惡，他怎麽敢從廚房間出來……
那是秦風，他已經換下了白色廚衣，取而代之的是那晚上他所穿著的藍白相間短袖襯衣。
可惡，太可惡了……
秦風臉上帶著欣慰的笑容，似乎在拜服於她勸解老先生所采用的方式，笑容之中，嶽語夏還看到了其中濃濃的關懷、以及激賞之意。
哼哼，崇拜姑奶奶的人多的是，又不差你一個……嶽語夏的心情忽然好像好了許多，連她自己都不知道，她此時的笑容美輪美奐，仿佛是夜空之中能點亮一qiē的璀璨明珠。
嶽語夏的動作很慢，在品味美食的時候，她表xiàn出來的是另一種完全不同的莊重，與平時的狂野飛揚幾乎是完全兩個不同模子裏刻出來的。
“靠，果然美女還是比美食更值得欣賞啊……”旁邊有人在竊竊私語，嶽語夏是在品味美食，而他們顯然更多的是在品味美女。
鰻段入口，湯汁濃濃甜香混合了魚皮的黏糯，一瞬間，口腔似乎已無力嚼動，上下顎之間仿佛完全膠著在一起，那種渾厚的拉黏之感，似乎隻在品味最肥美的大閘蟹膏腴之時才有的味覺體驗。
“果然嗬，魚皮豐厚、肥腴的膠汁，隻有紅燒才能夠將之完美呈現啊……”
一聲輕歎，嶽語夏的嘴角又泛起了動人的笑容。
與此同時，另一邊的老先生，卻在眾人完全意料不到的情況下，先是湧出兩顆老淚，隨著口腔逐漸蠕動，老先生很快就涕淚縱橫，驀地，他終於抑製不住內心情感的湧動，趴伏在餐桌的桌沿，止不住地嚎啕大哭起來。
一哭與一笑，旁觀的人都驚呆了，一道美食，竟然吃出了兩種完全不同的心境，這，這是何等的妖異啊。
