杜芸要做的軟糕其實是類似蘿卜糕的做法，隻不過裏頭包含的東西除了白色的白蘿卜絲以外，還有鮮紅的山楂、翠綠的菠菜、橙黃的胡蘿卜、金黃的玉米，漂亮的五色十分誘人，光是看著就已經讓人覺得胃口大開了。liudianxing.com
因為心中懷著期望，又有小跟班兒杜茵在一旁幫忙，杜芸的動作幹淨利落，不一會兒的功夫，就已經將所有的原材料混合好了。
因為隻是試著做的五彩軟糕，原料又是換回來的糯米粉，杜芸十分的珍惜，每樣顏色都沒有做多少，原料準備了大概一碗的份兒，做出來的軟糕也就是一大盤子。
杜芸要做的五彩軟糕，可以一個個顏色的單獨吃，還可以把五個顏色一層層的疊在一起，類似彩色慕斯蛋糕一樣的。
杜芸眼見著灶膛裏頭的火已經燒起來，鍋裏頭也已經熱氣蒸騰起來，用勺子舀了一大勺混合好的白蘿卜原漿，快速的倒到了蒸簾上頭用勺子背兒迅速的把粘稠的原漿攤平搖勻。
熱氣氤氳之中，糯米漿漸漸的凝固變成半透明的顏色，與蘿卜絲融合在一起，看起來十分軟糯可口的樣子。空氣中也漸漸的彌漫了淡淡的香氣，柔柔的香氣中帶著點兒蘿卜帶著辛辣的甜味兒，讓人忍不住深深的吸了口氣。
等熱氣把第一層白蘿卜原漿蒸熟了，杜芸又舀了一勺子菠菜原漿，細細的攤在白蘿卜那層的上頭，之後是玉米、胡蘿卜、山楂、然後又重複回胡蘿卜、玉米、菠菜、白蘿卜，這樣對稱的把每一層蒸熟了以後，就形成了極為漂亮的五色軟糕。
本就是裏頭最熱的月份，又是一天中最熱的時候，蒸出這麽一籠軟糕來，杜芸渾身上下就已經汗濕了。杜芸用袖口擦了擦額頭上的汗水，隻覺得仿佛被汗水給澆透了似的，粘膩悶熱的有些難受，站在原地休息了一下，深深的出了口氣。
休息好了，杜芸就將籠屜從大鍋裏頭取了出來，趁著大鍋裏頭熱水還在沸騰著，杜芸又把剩下的原料漿水逐個的放進大碗裏頭，然後蓋上了大鍋的蓋子繼續蒸。
等籠屜裏頭的軟糕微涼了，杜芸把它從蒸籠裏頭細細的倒出來，蒸好的軟糕是直徑一尺半左右的圓型，約麽一寸半厚，看著顫巍巍晶瑩剔透的樣子。杜芸將軟糕放在案板上，然後用刀把軟糕細細的切成一寸半長，半寸寬的菱形小塊。
這五色軟糕杜芸做出來的一共九層，每層不到一厘米厚的樣子，層層分明。微微透明的軟糕，色彩十分的鮮豔，就仿佛是上好的白玉、翡翠、黃玉和瑪瑙堆疊在一起一般，讓人垂涎欲滴。
“姐，好漂亮呀!”軟糕被杜芸切開了以後，那漂亮的樣子瞬間就把杜茵給吸引住了，她小小的身子巴在菜板子旁邊，一雙眼睛緊緊的盯著那晶瑩剔透的軟糕，口水都要流出來了。
“挺漂亮吧？來，嚐嚐味道！”杜芸看著妹妹嘴饞，卻乖乖守在邊上的樣子，覺得妹妹實在是乖順的太可愛了，她笑眯眯的捏了一塊兒切下來的邊角遞到了杜茵的手裏頭。
“給我的？”杜茵捏著那彈軟的七彩軟糕，眼睛都閃亮起來了，已經五歲的小女孩兒，從來沒有吃過這麽漂亮的食物，隻見她伸出可愛的小舌頭舔了舔嘴唇，一臉期待的接過了杜芸手裏頭的五彩軟糕。
“嗯，吃吧，吃完了再給你！”杜芸笑眯眯的點點頭，自己也伸手捏起了一塊兒邊角料來細細觀察著，五彩繽紛的顏色配上略微透明的質感，裏頭還能看到細碎的食物顆粒，看起來真的是很不錯呢。
將五彩軟糕放進嘴裏頭細細品嚐著，這軟糕很有糯米製品的特色，彈潤可口，而糯米粉的清甜配上各色材料的香氣，雜糅在一起有種說不出來的清香味兒，味甜又有點兒山楂的微酸和苞米、胡蘿卜的清香，十分的好吃。
這外觀這味道，隻要價格定的不算離譜，應該是可以賣得出去的，杜芸微微的笑了下，這樣的結果讓杜芸覺得很滿意。
“真好吃！”杜茵一小口一小口的吃著手裏頭的軟糕，眼睛閃亮亮的，不過一小塊軟糕，杜茵吃了好半天也才啃了一小半，似乎是不舍得一口吃掉似的。
“嗯，好吃就多吃點兒！”杜芸把切成整塊的菱形點心單放了一個盤子，剩下的邊角則是歸攏到另一處，又捏起一塊比較大的軟糕來遞給杜茵，“慢慢吃，這個也給你！”
“這東西軟綿，吃的時候別說話，也別亂跑動，萬一噎著就不好了。”杜芸伸出手來摸了摸杜茵的頂心，疼愛的如是說道，“出去玩兒去吧，順便把你哥哥姐姐們叫進來，這好吃的也讓他們吃點兒。”
“好！”杜茵笑眯眯的點頭，一手拿著一塊兒軟糕，心滿意足的去院子裏頭玩兒去了。
而原本怕熱在院子裏頭玩兒的杜家其他孩子們看到杜茵手裏頭的好吃的，也紛紛往屋子裏頭衝，看到杜芸手裏頭端著的盤子裏頭，五彩繽紛從來都沒看到過的軟糕，一個個興奮的不得了。
“姐，這是哪兒來的？”杜柏眼睛一亮，像個小火車頭一樣衝到了杜芸跟前，他的眼睛直直的盯著盤子如是問道，想要伸手拿點心，又有些擔心不敢拿。
“姐做的，去洗手，放心吃吧！”杜芸看著自家弟弟這小樣子，笑著拍了他的手說道。
“好，姐你可得給我留點！”杜柏聞言雖然舍不得那盤子裏頭的糕點，卻也乖順的聽了杜芸的話，從缸裏頭舀了水洗手。
就在這時候，三叔家的小子杜桐也衝了進來，嘴裏頭嚼著什麽，看到了杜芸手裏頭的盤子，眼睛都放光，三步並作兩步就衝到了她跟前，兩隻手一抓就抓了好幾塊點心在手，狠命的就往嘴裏頭塞。
這勁頭可嚇了杜芸一跳，杜桐這孩子雖然比自家弟弟小一歲，卻也有十歲了，怎麽吃起東西來這麽不管不顧的？
還沒等杜芸讓杜桐慢點兒吃呢，就看杜桐一隻手緊緊的抓著自己的脖子，吭哧吭哧的臉紅脖子粗的樣子，似乎是噎著了。
