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“你剛才都沒跟我說要沾桂花蜜！”葛雲章不滿抱怨了聲，然後又拈起一塊紅薯拔絲沾了點桂花蜜放進嘴裏。
“你不喜歡甜食，沾了桂花蜜就更甜了，所以我才沒跟你說的。”
哪知葛雲章吃完沾了桂花蜜的紅薯拔絲，卻說道：“甜是甜了點，不過這兩種味道融合在一起，恰如其分，挺好。”
柯含雪雖然對自己的廚藝很有信心，可是聽到葛雲章對甜食有這麽高的評價，也不知道其中有多少水分，所以自動忽略了他的看法，對聶建中道：“建中叔，您嚐嚐看。”
聶建中夾起一個紅薯拔絲沾了一下桂花蜜然後放進了嘴，嚐過之後讚不絕口：“嗯，不錯，不錯！甜而不膩，又酥脆，不過這東西到底是什麽材料做出來的？”
“建中叔，您嚐不出來嗎？”柯含雪勾唇問道。
聶建中思索了會，道：“味道是有些熟悉，不過真猜不出這是什麽材料做的。”
“是紅薯！”柯含雪公布了答案。
什麽？！
“是紅薯做的？！”聶建中目瞪口呆，酒樓裏哪來的紅薯？
“沒錯，這東西真正的名字叫拔絲紅薯，不過我給取了個新名字叫‘千絲萬縷鳥歸巢’！”
“不是，少奶奶，這萬一要被客人知道是紅薯做的，我擔心……”
聶建麵露遲疑，這低賤的東西配上這麽好聽的名字，再加上這菜的外，沒人提醒的話，應該也不會有客人敢往紅薯方麵想，不過不怕一萬，就怕萬一，要真被人知道酒樓用紅薯做菜，那不是砸自己的招牌嗎？
“建中叔，這道‘千絲萬縷鳥歸巢’又不是主菜，就將這歸為甜點一類，我相信不會有人傻到拿甜點做文章的。”葛雲章篤定道。
雖然沒有明說，不過幾人都已經開始提防起對麵的“客迎門酒樓”了。
聶建中想了想，也是！人家要是想打擊他們，肯定會尋著酒樓的痛處來打擊，就比如臘肉和補酒。
這麽一想，聶建中才放下心來。
不過——
“公子，對麵酒樓也是十二個時辰不歇息。”
聞言，柯含雪眉頭一蹙：“他們這是要跟咱們作對的節奏？”
這縣城還有幾家大酒樓，可他們“福臨酒樓”是唯一一家開通宵的酒樓，對麵的“客迎門酒樓”一來就來大量購買臘肉和補酒，還剽竊他們的菜色，現在又開通宵，很明顯是衝著他們來的。
“不用急，靜觀其變吧。”
葛雲章話音剛落，大廚房那邊的一個學徒神色慌張的跑了過來。
“公子，少奶奶，聶掌櫃，大事不好了！”
“何事哪此驚慌？”聶掌櫃皺了皺眉問道，告誡他們多少回了，遇事說事，不需要大驚小怪的。
“聶掌櫃，趙大廚、俞大廚還有蘇大廚收拾家夥走了！”那學徒抹了抹額頭的汗水說道，看樣子是急壞了。
“走了？去哪裏了？”聶建中一時沒反應過來，這個趙大廚是晚班的掌勺廚子，俞大廚和蘇大廚是白班的掌勺廚子，這麽巧一塊有事走了？可是他們怎麽也沒提前來告假？
看著那學徒滿臉的不知所措，葛雲章和柯含雪相視一眼，臉色都凝重起來。
“被……被對麵酒樓出高價挖走了！”那學徒臉色都白了，酒樓的三大主廚都走了，他們這些人可怎麽辦哪？
“你說什麽？！”
聶建中臉色一變，一向行事沉穩的他這會也不鎮定了，緊緊抓住了那學徒的衣領，滿臉的不敢置信。
那三個主廚可是自家公子花大價錢從外地請來的，怎麽可能說走就走？
這肯定不是真的！
聶建中不敢相信，也不願意相信。
這時，一個大堂的小二也匆匆的衝進小廚房：“聶掌櫃，外麵的客人催著上菜，都快鬧起來了！”
“我去將這三個混賬東西給揪回來！”聶建中嘴都差點氣歪，氣呼呼的就往外走去。
葛雲章擰了擰眉，將聶建中拉住，勸道：“建中叔，您就算過去也不一定能將這幾人叫回來，當務之急還是先解釋外麵那些客人吧，您先去應付一下，我到廚房去安排安排。”
“公子……哎！”聶建中也知道現在沒有時間給他浪費，歎了口氣，才道：“公子，我這就去安撫客人。”
“廚房裏不是還有兩個副廚嗎？他們也走了？”葛雲章和柯含雪邊往大廚房走去，邊問著那個學徒。
那學徒緊緊的跟在兩人身後，小聲應道：“回公子，副廚沒走。”
葛雲章點了點頭，表示知道了。
幾人一走進大廚房，廚房裏的兩個副廚和八九個學徒還有兩個打下手的雜工並排站著。
葛雲章眉頭又擰了擰，沉聲道：“都忤著做什麽，沒聽到外麵的客人都催著上菜嗎？你們兩個——”
葛雲章指了指站在前麵兩個穿著副廚服裝的男子說道：“上灶掌勺，快點！”
葛雲章吩咐完，見兩個副廚一動也沒動，一臉的緊張。
柯含雪納悶極了，按理說，主廚走了，他們身為副廚有這個掌勺的機會應該開心，迫不急待的上灶一展身手才對，可是他們看起來為什麽這麽為難？
“你們也想學幾個主廚離開酒樓，是不是？！”見兩個副廚不動，葛雲章這會也怒了。
“公子，我們沒想要離開酒樓！”兩個副廚哭喪著臉道，他們就是因為酒樓的待遇好，所以才拖家帶口的來到這裏，要真的離開酒樓，那他們拿什麽去養活一家老小？
“既然不想離開，為何不上灶，你們不知道外麵都炸開鍋了嗎？”葛雲章語氣好了些。
“公子，我們雖然身為酒樓的副廚，可是酒樓的幾個招牌菜我們從來就沒做過，我們怕……怕做不好。”
年長一些的那個副廚囁嚅的說道，另外一個年紀較輕的副廚也是一臉慌恐，兩人心裏都擔心著自家老板聽到這話會炒他們魷魚，可是他們又不敢隱瞞，因為他們確實做不來酒樓的招牌菜。
聽了他的話，葛雲章和柯含雪都愣住了。
