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柯水生將錢一算，除了買肉，買油和麵粉等成本，還能淨賺二兩左右的銀子，這差點沒把眾人樂壞。
隻要省著點，這二兩銀子也差不多夠一家人一天的花銷了。
“爹，咱們也別高興得太早，別看這炸丸子現在是好賣，要是大家吃多了也會膩的。再說，其他攤販看咱們的生意這麽好，要是也賣起炸丸子來，咱們的生意怎麽可能還麽好？”柯含雪未雨綢繆道。
眾人聽了柯含雪的話，頓時敗下興來。
“雪兒說得對，咱們高興得太早了，要是有人跟咱們搶生意，那賺的肯定就少了。”柯水生皺眉道，要是生意再差一些，那他們就入不敷出了。
在這裏什麽都要買，而且這裏的東西還那麽貴，要是生意不好，也不知道一家人能撐到什麽時候？
“雪兒，你有什麽辦法嗎？”孔大富不像柯水生那般發愁，而是問向柯含雪。
柯含雪想了想，說道：“要不咱們再炸點其它東西賣，品種多了，起碼不會擔心客人吃膩了。”
柯含雪想到了珠兒她們喜歡吃自己做的炸雞腿，做法可以稍微改一改，做成現代麥當勞，肯德雞那種炸雞塊和炸雞腿，應該會受歡迎，而且，炸紅薯片什麽的應該也可以賣一些的。
柯水生沉吟一會，說道：“雪兒，要賣什麽東西就交給你去準備了，咱們可以先賣幾天試試看，要是生意不好了，咱再想想其它辦法。”
柯水生對吃的東西不在行，隻能交給廚藝精湛的女兒了。
“爹，我打算明天再炸些雞塊，雞腿和紅薯片，您看行嗎？”柯含雪將自己的打算說了出來。
“炸雞塊？”柯水生吃了一驚：“這裏一隻雞要八九十文錢呢，賣炸雞塊能賺到錢嗎？”
“爹，這成本貴並不代表不能掙錢，別人也都知道雞的價格，就算賣貴一點客人應該也能理解的。”
柯水生想了想，才道：“那先買一兩隻雞試試就好。”
“爹，我知道。”
趁著天還沒黑，柯含雪又和柯薑氏到市場去買了一袋紅薯和兩隻雞，還有肉。
吃完晚飯，柯含雪和柯薑氏就進廚房忙和起來。
因為這雞實在太貴了，所以柯含雪最終還是放棄了去骨取肉做雞塊的想法，而是將雞斬成小塊，連皮帶骨直接用香料和少許鹽醃了起來。
柯含雪和柯薑氏將雞醃好後放至一旁，又先將明天要賣的肉丸子做好。
第二天一大早，柯含雪和柯薑氏就起來了。
柯薑氏洗鍋燒火，柯含雪用一個盆子裝了些幹麵粉備用，又在另一個盆裏打了個雞蛋，放進生粉和少許鹽和醬油拌好，然後將醃製好的雞塊放進盆裏沾上蛋粉液，又將沾好收粉液的雞塊放進另一個盆裏裹上一層幹麵粉，放入熱油鍋炸，炸至雞塊外呈金黃色再撈起滴油。
這樣做出來的雞塊，吃起一點都不會輸給麥當勞和肯德基裏的炸雞。
炸好了雞塊，柯含雪又把紅薯片裹上一層粉液放進鍋中炸，也是炸到外層成金黃色撈起滴油。
她們忙完，又把早飯給做了，才喊眾人起床。
吃完早飯，柯含雪和父親等人商量好了雞塊和薯片的價格，然後送他們出了門。
知道父親幾人能應付得來，所以柯含雪也就沒再跟去，而是幫著柯薑氏打掃起院子來。
內院都還沒打掃好，葛家母子又來了。
柯含雪見葛雲章身後的聶輝還抱著個藥箱，想來葛雲章是來給自己母親看病的。
“嬸子，您這幾天覺得身子還有沒有什麽異樣？”葛雲章一坐下就問道。
“平時動作急促的話還是會有些頭暈，不過比起前陣子已經好多了。”柯鍾氏回道。
葛雲章接過聶輝手上的藥箱，從裏麵拿出一個小瓶子，交給柯鍾氏，說：“嬸子，這瓶子裏是我自製的藥丸，您每餐飯後服用兩粒，十天過後，這頭暈的症狀應該會得以緩解。”
“謝謝葛公子。”
幫柯鍾氏診治完，葛雲章有事要先回藥房，葛氏就留在別院與柯孟氏和柯鍾氏嘮嗑。
“娘，我去送葛公子。”柯含雪說著就跟著葛雲章出去了。
柯鍾氏剛想阻止，卻見葛氏笑著道：“隨她去吧。”
見葛氏都這麽說了，柯鍾氏也不好再說什麽，隻是心裏對女兒的不知避諱有些不悅。
“聽說你家攤子的生意很不錯？”一出院子，葛雲章就隨口問道。
“你知道了？”柯含雪笑得有些得意：“我都跟你說了，我們能賺到錢的。”
葛雲章抿了抿唇，說道：“雪兒，現在天氣越來越涼了，這裏再過一個月有可能就會下雪了，到時你爹他們在外支攤怎麽受得了？”
“這裏會下雪？”柯含雪眨了眨眼，這個她倒不知道。
“當然了，你別看現在隻需穿兩三件衣服，可是每到年底，這天氣就會驟變，到時會很冷的，你沒看到別院的每個房間裏都放著爐子嗎？那是用來烤火的。”葛雲章說道。
經葛雲章這麽一說，柯含雪也想起了屋子裏的爐子，隻是她一直沒往深處想，原來這裏會下雪。
“葛雲章，這裏下雪的時間長不長？”柯含雪蹙起眉頭問道。
“一般會下到二月。”
柯含雪咬了咬唇，這樣說來，回向桑鎮之前，她家的攤子最多隻能再支一個月了，可是葛雲章也不知道是年前回，還是年後回，她們一大家子的生計得重新想辦法維持下去才成。
見她愁眉不展，葛雲章知道她是在為錢發愁，再次勸道：“雪兒，讓我幫幫你，行嗎？”
“你再讓我想想。”柯含雪低吟道，要真下了雪，那她肯定不會讓父親他們去出攤的，可是她又不想白拿他的錢。
“行，你想好再告訴我。”葛雲章知道她的性子，也沒逼她。
突然，柯含雪抬起頭看著葛雲章，問道：“葛雲章，你們聶府除了經營藥房，還有其它生意嗎？”
“有啊，怎麽了？”葛雲章挑眉。
“都有些什麽生意？”柯含雪急切的問道。
