因為墨姝這次主要是為了弄豆腐花，所以加入的石膏漿比較少，凝結出來的豆花潔白鬆軟，看上去就很美味。
隻是不知道吃起來怎麽樣。
小京已經迫不及待了，好在墨姝早有準備，讓人熬了糖水。她感覺也已很久沒有吃過美味的豆腐花了。墨姝自然沒吃過，而對於墨朝淵這樣的南方人，豆腐花當然是吃甜的！
當下墨姝拿了兩個碗過來，先舀了一點自己嚐嚐。
還不錯的樣子。
小京在旁瞪著大眼睛，見狀連忙問：“怎麽樣，墨姐姐，可以吃了嗎？”
墨姝笑著點頭：“可以了！”
說著，墨姝將軟軟的豆腐花舀到了兩個碗裏，又澆上了香濃的糖水。
這是大梁以前沒有出現過的吃食，墨姝不知道伍子珩這些人敢不敢吃，就沒給他們準備。
墨姝用湯匙挖了一勺放進嘴裏。豆腐花入口即化，濃鬱的豆香伴隨著清甜在舌尖彌漫，她享受地閉上了眼睛。
旁邊的小京早就不客氣了，也學著墨姝挖了一湯匙放入口中，嚐了一下，立即興奮道：“真好吃！墨姐姐好厲害！”
花心思弄了出來的美食，能得到別人的肯定，是一件非常幸福的事情。墨姝含笑道：“這石膏豆腐花是補益清熱之品，可以消除暑氣，寬中益氣，消炎止渴，還有下胃腸濁氣。在炎炎夏日吃最好不過了。以前我還在師父那裏的時候，夏天都是冰鎮著吃。真太舒服了！”
小京一邊點頭，一邊大快朵頤，都顧不上說話。
兩人吃得十分高興，旁邊一幹護衛卻是大吞口水。尤其是在聽到墨姝說起冰鎮豆腐花時，在灶邊燒火的幾人真是口幹舌燥，恨不能立即將那一小鍋豆腐花端過來吃。
然而正吃得開心的墨姝和小京，一點也沒留意到眾人的目光。
旁邊的伍子珩心裏不知是什麽滋味：為什麽墨姝每次弄了好吃的，都沒有想到他呢？
幾個護衛無意間看到了伍子珩麵無表情的樣子，頓時心中驚恐。侯爺平日裏雖然不笑，但那是雲淡風輕。而不是想如今這樣冷著臉！
再看了一眼猶不自知的墨姝。幾人心中暗自同情，趕緊低頭努力幹活，祈禱伍子珩千萬不要注意到他們。
但事與願違，伍子珩忽然轉頭看過去。冷冷道：“陸一。你燒火的灰飛到鹽鍋裏了。”
陸一忙不迭點頭：“侯爺。我一定注意！”
墨姝剛吃完了一碗，滿足地抬頭，聽到這句話看了過去。正好看到那比米粒還小的飛灰落入鍋中鹵水裏。但是，這樣燒火，有點兒灰很正常呀，再說了，這也不會影響煮鹽……
正詫異，墨姝轉頭正巧對上了伍子珩的目光，忽然感覺不對。
這目光似乎有點冷。
墨姝一個激靈，想到了什麽，含笑道：“侯爺，我剛才試過，這豆花應該可以吃了，你要不要嚐嚐？”
伍子珩似乎勉為其難的樣子：“試試也無妨。”
小京在旁抬頭笑道：“我已經試過，可好吃了！墨姐姐，你再給我裝一碗，我好拿回去給奶奶嚐嚐。”
墨姝又看了伍子珩一眼，才微笑點頭，拿起小京的碗用鍋裏滾著的開水燙過，給裝上豆花，道：“等會兒順道去趟含雪居，讓人拿一個侯爺的碗過來。”
卻聽旁邊伍子珩道：“不必這麽講究，這不是還有碗嗎？”
墨姝一看：“呃，這我剛才用過的。”
伍子珩麵無表情地道：“你就不會洗幹淨？”
墨姝無言以對，默默地拿起自己的碗，洗幹淨後又用開水燙過，才給伍子珩舀了小半碗豆腐花，雙手奉上。
“侯爺請慢用，仔細燙。”
“放下就好。”伍子珩下頜輕抬，示意道。
“是。”
墨姝還沒見過伍子珩吃東西，有些好奇，將豆腐花放在旁邊的小幾上之後，抬頭悄悄看去。
但伍子珩不知習慣如此，還是發現了墨姝在偷看，吃的時候竟用寬大的袖子擋住了，而且看上去還坦蕩大方，一點也不顯扭捏女氣。
這高貴優雅也許是天生的，別人根本學不來。
“你在看什麽？”伍子珩忽然問。
“沒看什麽，這豆腐花如何？”給人捉了個正著的墨姝笑盈盈問。
“尚可。”伍子珩道。
墨姝聽了之後想，以伍子珩的性子，這或許已經是很高的評價了，當下含笑收拾了，道：“侯爺喜歡就好。”
伍子珩不知墨姝從何處看出他喜歡吃這個了，他一慣不喜甜食的。
盡管今日這豆花吃著還不錯。
這時一旁的陸三問：“墨六姑娘，這就是豆腐？不知準備的細麻布和木板又作何用？”
墨姝這才想起事情還沒有完成，搖頭道：“不是，這隻是豆腐花，若做豆腐，還有一道工序。”
說著，墨姝讓陸三重新生火煮豆漿，同樣撈去浮沫，待燒開以後，直接倒入另外大鍋，加入石膏迅速攪勻。
豆漿一多，這攪勻就是力氣活了。
墨姝人小力微，停下之後手都有些發脹，搖頭道：“也不知這次的怎麽樣，總之是能吃的。也許多試幾次會好一些。”
陸三笑了，道：“以後這事也不可能讓墨姑娘親力親為，不過是作個示範，讓幾個人學著慢慢弄，多試幾次就有經驗了。”
墨姝點點頭：“是這個理。”
說話間，豆漿已經凝結成豆腐花了，這次放的石膏多些，比上次的老，墨姝用勺子將豆腐花小心舀進旁邊墊了大塊細麻布的木托盆裏，待裝滿之後，用這布包上，蓋上木板壓好。
陸三見狀一一記下，又問：“這樣就可以了嗎？需要用木板壓多久？”
墨姝道：“壓上一刻多鍾，就可以了。如果是製zuò放得更久的豆腐幹，就需要在木板上多壓石頭，將豆腐花裏邊的水分壓盡，就可以了。”
見陸三記下了，墨姝又笑道：“不知街市上現在可有鱸魚或鯽魚賣，買幾條早飯可以燉豆腐湯吃。”
這時小京剛好折返回來，聽見這話，笑得隻見梨渦不見眼：“墨姐姐煮嗎？我也要吃！”
墨姝笑著道：“我用個大鍋燉，大家一起吃。”
說完，陸一在旁邊道：“不用去買，小京你讓二六子到湖裏去捉就好了，給他算錢。”
小京雀躍地去了。
墨姝想了想，又對陸三道：“這豆腐要好吃，一是磨豆漿時豆子和水的比例得掌握好，不同的豆腐這豆汁濃度也不一樣；其二煮豆漿的火候也要注意；還有衝豆花的時機以及技巧。”
陸三詳細記下。墨姝道：“總之多試幾次，會發現怎麽樣出來的豆腐更好吃的。”
感覺應該已經過去一刻多鍾了，墨姝拿走了壓在豆腐上的木板。
一板潔白的豆腐出現在眼前。
沒想到初次弄這個豆腐就這麽成功。墨姝心中滿意，似乎已經吃到了香濃味美奶白的鯽魚豆腐湯。
日子就應該這麽過才對呀！(未完待續。)
