《美食雲南》籌備期間，夏伊打包好了遠赴雲南的行囊，她不是回老家度假，這一行要走遍雲南全省的美食脈絡，以探訪大山深處的本真美食為主，昆明、大理、麗江這些著名城市反倒不是此行的重點。
夏伊這邊是閃亮的夢想進行時，顧夕哲又何嚐不是呢，他的戰場交鋒更為激烈。
沒有了夏伊和白味的KT餐飲，依然在勻速發展著。薛臻成了KT的總廚師，是師傅白味讓他留下的，因為雲夏十二席需要他繼承，KT客人的味蕾也需要他守護。顧夕哲提拔了投資部的一位年輕項目經理柳弈，讓他來擔當KT餐飲總監。柳弈火候不及夏伊，但行事風格和理念跟她很像，在他的經營下KT餐飲一切正常。
KT的對賭行權倒計時一天天逼近，迫在眉睫的危機不斷刺激著顧夕哲的神經，他要保住顧家在KT的控製權，自己劍指KT總裁的位置，顧家長年的心血和他的商業帝國夢才不會崩塌。夏伊的分手畫麵在他腦中頻繁回閃，他經常用飲酒來磨平這種傷痛，挽回夏伊是他必然的抉擇，夏伊在KT受排擠的情況他必須改變，他誓要為夏伊創造一個安心的環境，那麽就讓KT那些對立的派係閉嘴，把內部問題先解決了，再謀求上市。總之火速搞定一件事：奪權！
奪權不是一個人的戰鬥，顧夕哲為了這一天，早就安排了一步暗棋：他的大學同學、好哥們兒潘睿。潘睿人如其名，睿智，智商超高是他最亮的標簽，完全是個怪才，在劍橋讀到大三就輟學了，是大神級的操盤手。
顧夕哲在劍橋期間就開始兼職工作，他在英國的職業生涯中，很多項目都是聯手和潘睿完成的，他們聯手的項目無一失手，有幾個還成了有名的案例。顧夕哲和潘睿之間，有一種高手之間的互相欣賞，就是那種別人不一定懂你，但是哥們兒我特理解特佩服的情感。潘睿，顧夕哲的戰場前鋒。
“阿哲，我到機場了，一年沒來北京，霧霾更重了啊！”潘睿下了飛機拖著行李箱，在機場裏邊走邊說。
“我說老潘，別再叫我阿哲了行不行？我在出口等你呢，專車給你送到家。”要見到很久不見的老友，顧夕哲有點激動，在出口處望著下機的人流。
“嘿，你才是別叫我老潘，我是你的Ray！”
潘睿穿著花襯衫、戴個墨鏡，顧夕哲一眼就把他認出來，打扮這麽浮誇痞氣的人除了潘睿還有誰。
當年顧夕哲第一次見到潘睿時，看他很不順眼，後來發現這家夥隻是外表浮誇，做起事兒來那股聰明勁和狠勁讓顧夕哲另眼相看。
“去你家還是我家？”潘睿坐在副駕駛上問道。
“看你行李也不多，去我辦公室吧，講一講我們要辦的大事。”
“第一次坐你開的車啊，你是怎麽想開了的？”
“這是多虧了我女朋友夏伊，幫我解開心結。”
“女朋友啊，不是分了嗎？”
“沒有，我要把她追回來！”
“哎喲，認識你這麽多年都不知道你是情聖，為了一個女人這麽沉迷，連我都要吃醋了啊，阿哲。”
“靠，別惡心我了。資料都整理好沒？等到了我辦公室，就要開始作戰計劃了！”
“YesSir！我的一切都準備停當，你放心吧！”潘睿又戴上了他的墨鏡，車開到金融街還得一小時呢，可以好好地先睡一大覺！
車開過大半個北京城，終於停在了KT車庫。潘睿下車了在KT樓裏東張西望，忍不住吐槽，“阿哲，你們一家民營企業，怎麽裝修得那麽莊重，跟國企似的。”
“一幫老頑固給裝修的。要是參加董事會，你才知道有多沒勁。叫你來，不就是要變革麽。”
“變革，哈哈！我一個外人，你就不怕給你弄得翻天覆地？”
“翻天覆地才好，就是要洗牌！有你在，我布好的棋局，就可以落地了！”
“聽你指令。”潘睿一向不可一世的，但從他認識顧夕哲起，他對顧夕哲就有點仰望，顧夕哲不隻有智商，還有智慧，比他看得高、看得遠，是他唯一信服的leader。
顧夕哲進辦公室關上門，檢查了沒什麽監聽設備、黑客軟件，才打開了辦公電腦。這電腦他平時不在外人麵前展示的，裏麵儲存了KT最機密的資料。
“看來KT內部鬥爭有夠激烈，你防人都防到了這種程度。你說你，國外生活多自在，你非要回國，操碎了心。”
“國外太自在了，還是國內更有挑戰。家裏的事也不能放下。”
“餐飲業真的那麽有趣嗎？我以為你最熱愛的是資本運作。”
“餐飲業離不開資本運作。而且中華美食文化源遠流長，國內餐飲卻是一片亂象，文化的傳承和進化，也是我們從商的責任啊。”
“文化責任，以前很少聽你提，現在，也是因為你的女朋友？”
“嗯，她改變了我很多。”
“我有興趣見識一下她了。”
顧夕哲把電腦推給潘睿，“這是KT的股權結構，你看看。”
“哦，看得出來你們顧氏地位很微妙啊，第一的優勢很不明顯。好幾家都差不多大，那可不得天天吵架。”
“你再往下看。”顧夕哲滑動著電腦觸摸屏。
潘睿看了幾頁的數據，嘴角一邊上揚，“不仔細看還真看不出來，小股東們藏得挺深。”
“你說有沒有可能把小股東的股權都收回來？”
“能，當然能。不是說所有小股東，就這些不大不小的，幾十個股東都打包收了的話，嘿，你們就又有話語權了呢。”
“難點在哪裏？”
“聯絡他們，不動聲色的，不過這是你的強項。我就是不露痕跡地操盤，讓別人看不出來這背後的大棋，等他們看出來的時候，生米都煮成熟飯了。”
“就是這意思！在盤算小股東的，肯定不隻有我們。現在大股東分兩派，一派想即時出場，一派想囤貨賭上市，但這兩派跟我們都不是一路。還有一些外部基金，野心大的想控場，野心小的想做短線投機。這場仗打起來沒有那麽容易。不過好在……”顧夕哲頓了一下。
“好在什麽？”
“好在他們都不知道我們的真正實力，更不知道你的存在。”顧夕哲一手搭在潘睿肩上，信賴的眼神看著他。
“他們是不知道我們有多少彈藥，你放心吧兄弟，隻屬於我們的秘密糧倉，我會小心使用，直到勝利的那一天！”
從此，顧夕哲和潘睿兩人就齊心協力密謀奪權。
潘睿很長時間沒再來過KT，那些不能拷走的重要數據他全都記在了腦子裏。他在英國就是一個影子操盤手，在北京更是一個默默無名的人。
潘睿擱置了國外的事業，在北三環買了套房，誰會想到這小區裏住著一個大神級的操盤手，連家裏的保潔都以為，他是個打扮浮誇、無所事事的富二代呢。潘睿很享受這種表裏不一的分裂爽感，就像同時活在兩個世界，比那些庸碌的都市人刺激多了。
