林雯、朱玉出走後,夏伊工作反而變得順利了,她就是那種越艱難時越專注的人。她打開OA,收到一封來自外部的郵件:夏伊、邱風,二位撰寫的《危機時期的餐飲業經營策略》已被本刊《財經人物》錄用,將發布於本月紙刊以及微信公眾號中,稿費及後續版權事宜,請回複本郵件確認,稿費標準詳見附件——《財經人物》雜誌社。
“Yes!”夏伊看完郵件,馬上找邱風慶祝。他們奮鬥了一個月的成果,總算是被認可!
雖然《財經人物》對顧夕哲的八卦報導,讓夏伊有點無語,但它還是財經界發行量最大的期刊,其中的專業研究在行業內影響很大,夏伊一投稿就命中,都讓她有點意外。
“看來我們對餐飲業的見解,有一定的價值。”邱風說。夏伊最開始要做這項研究時,邱風有點不理解,既然餐飲業必然下滑,為什麽還要花心思管它。現在邱風明白了,正因為行業有風險,餐飲公司才更有必要想出應對的辦法。
“我當時也是賭一下,沒想到餐飲業真有這樣的需求。據說《財經人物》的投稿命中率低於百分之一,就跟中獎差不多。”
“組長,我這次是真服你!”邱風的職業理想,實現了一小步。
很快地,《財經人物》就刊登了這項研究,公眾號以“弱市之下,餐飲公司該怎麽辦”為標題對研究進行了節選發表。發表之後,一石激起千層浪,公眾號文章閱讀量過十萬,很多讀者為了看到完整版而購買了當月的《財經人物》,投資圈、餐飲業都熱議起這項研究,夏伊的知名度也擴散開來。
在璟瑞新業,夏伊更是成為了熱點人物。吃午飯的時候,夏伊經常聽附近有人說:“誒,那個女生就是那篇文章的作者。”
有讚譽,自然也有反對的聲音。有人質疑研究中的數據來源,還有人說“深耕於菜品本身、削減營銷費用”是一種落伍的做法。夏伊不反駁這些質疑聲,她相信真相隻有靠實踐才能檢驗。
隨著公款吃喝、走訪接待等禁令的正式出台,以往依靠政府關係、大客戶做生意的餐館,統統麵臨危機。有的餐館從主打豪華包間、堂食,改成送外賣後,依然解決不了燃眉之急。這種情況在北京尤為顯著。
夏伊真心覺得長時間以來的鋪張浪費、驕奢淫逸,如今整頓得正是時候,所謂的餐飲業寒冬,不過是大浪淘沙,把混跡於泡沫中的企業淘汰掉。這段時間,餐飲公司絡繹不絕地上門找夏伊做企業谘詢,還總有人托關係找到夏伊,請她出山。
之前還沒什麽業務的行業研究組,突然之間湧入了許多高價業務,夏伊、邱風每天光是挑選用戶,就得用去半天時間。和投資業務不同的是,投資是從自己口袋裏掏錢,不確定收益,谘詢是來一筆賺一筆。
行業研究組谘詢業務量的直線上升,引起了璟瑞集團的重視,夏伊被請過去參與了新基金立項的研討會。璟瑞攤子越鋪越大,計劃成立一批專項基金,用來扶持有能力的團隊和投資領域。
這是夏伊參加過的最高端的一次研討會,集團總裁李亞明都列席了,好些個部門總經理都沒有發言的資格。
“《危機時期的餐飲業經營策略》這篇文章,是誰寫的?”李亞明翻開《財經人物》,問道。
“是我,新業對公事業部行業研究組夏伊,還有我同組的同事邱風。”夏伊斬釘截鐵答道。
李亞明倒要看看這快人快語的人長得什麽樣,“你就是夏伊?”見她不過是個年輕女孩兒,有點訝異。
“是的李總,我就是夏伊。”
“我看了你的文章,很有意思。敢於挑戰風頭浪尖的餐飲業,你很有勇氣。對於公司計劃成立的餐飲投資基金,你有什麽看法?”
“我覺得風險很大,不要輕易嚐試。但是……”
“但是什麽?”
夏伊,整了整思路,又說:“風險到來的時候,機會也就不遠了。餐飲業大規模洗牌,會有真正優質的公司留下,也會有新起之秀的出現。當我們拋下泡沫的外衣,留下的才是真正的精華。”
“高風險高收益,這就是你要說的?”李亞明和夏伊的對話,沒有其他人插入,他們的論點都將載入璟瑞重要的會議記錄中。
“我要說的是,這一場洗牌,考驗的不隻是餐飲公司,也考驗了投資公司的眼光。”
“那你覺得……在我們璟瑞,誰有這樣的眼光?”
對於這樣會得罪人的問題,一般人都會選擇敷衍、不回答,但夏伊並沒有逃避問題,“我認為集團的辛晨、新業的周宴,兩位領導都有這種能力。”
辛晨、周宴恰巧在場,其他人都心裏都在想:看來餐飲投資基金,要歸他倆管理了。
“璟瑞是一家崇尚變革的公司,也誌在培養年輕精英,精英除了專業能力要強,管理能力也很重要。我說了我看了你的文章,很受觸動,仿佛想到了我年輕的時候,有那種想改變一個行業的激情。這次我們要成立的基金,有的規模很大,有的是試點。試點對於辛晨、周宴這樣的商場老將,就沒什麽難度了,但是對你這樣的年輕一輩來說,就是很大的挑戰了。你覺得,如果你來帶頭管理這個基金,怎麽樣?”
李亞明話音一落,所有人麵麵相覷,似乎聽到了一件很奇葩的事。怎麽可能?一個新基金,居然讓隻有二十多歲的員工管理?是不是太草率了?
李亞明的話同時也驚到了夏伊,“我?李總,客觀地說,我沒有管理基金的經驗。”
“沒有經驗,不代表你沒有能力。隻給你一次機會,如果讓你管理餐飲投資基金,你願意嗎?”
“我願意。”如此重大的事,夏伊沒多想就接了下來。“不過,風險很大,因此我建議小規模試點。”
“五千萬的資金池?”
“一千萬。一千萬就夠了。”雖然沒想太多,不過夏伊知道,她在投資圈的職場成敗,就在此一舉了。
“好,就這麽定了,看你們年輕一輩的表現吧!”李亞明露出了微笑,他內心的期待,就像是等待著拆開一個未知的禮物,未來是誰的天下,誰又知道呢。
夏伊管理餐飲基金的決議傳開,璟瑞全司嘩然,大家偷偷地說李亞明瘋了,居然給一個網紅管理一千萬(夏伊在某些老派同事看來,就是網紅)。夏伊內心也是忐忑的,她將資金池分為兩部分,核心用於餐飲谘詢業務的投入,另一部分用來對外投資,穩紮穩打。
夏伊在璟瑞的走紅,一時間風頭完全蓋過了唐婉,林雯、朱玉竟又來投奔夏伊了。夏伊不接納兩個牆頭草,而是新招了兩個快畢業的研究生來試用,夏伊、邱風和兩個試用員工一起,管理起餐飲基金。