因為此刻正是酒樓最忙的時候,梁師傅和蔡掌櫃都沒有時間,所以婉娘就隻得在議事間裏跟蔡銘閑聊。
蔡銘想到第一次見俊生的時候,俊生那不俗的氣質,便問婉娘俊生是做什麽的。
婉娘笑著反問道:“你覺得他是做什麽的?”
蔡銘想了想,說:“第一次見大哥的時候,正是他來酒樓找嫂子,我們都不認識,被他身上那殺氣給唬到了,還以為是你仇家呢!”
婉娘哈哈大笑。
“他呀,就是殺人殺多了,身上就自帶殺氣了!”
“啊?”
蔡銘不解,吃驚道。
“我們是合作夥伴,我給你說了也沒關係。他這幾年都是在戰場上熬過來的,自是不比尋常人!”
婉娘想想覺得還是告sù蔡銘比較好,反正早晚有一天蔡銘也會知道。
“哦?那就是將軍了!”
蔡銘了然。
要是婉娘不說,他還真以為俊生是什麽江洋大盜的,實在是沒有想到這麽偏遠的小山村會出將軍的。
婉娘很是滿意蔡銘,知道了俊生是做什麽的,也就不往下問下去了。
既然蔡銘不問,那婉娘也懶得說出俊生就是赫赫有名的秦大將軍了。
婉娘坐了一會兒,很無聊。
便提yì道:“既然現在我二人都無事,不如我們去鎮上看看。這次我的菜譜需要不一樣的工具來製zuò,我們先去找匠人做好,等梁師傅和蔡掌櫃忙完,便可試試我們做的這菜了。”
“好!”
兩人說好便帶上小廝阿源一起出了酒樓。
蔡銘是從小在鎮上長大的,所以對清水鎮還是很熟悉的。
婉娘問做鍋具的地方,蔡銘便把她引到了鎮北邊的一條小巷。
蔡銘介紹說,那條小巷裏有專門打製鐵具的,也有專門做鍋的,還有做爐子的,還有做木活的。
雖然比不上縣裏和府城,但鎮上的這條街卻是能夠基本滿足大家的要求的。
婉娘看上的是一種中號的砂鍋和鐵鍋。
然後再去做爐子的地方,畫了圖紙,讓人照著她所畫的做。
做完這些,婉娘又問了賣炭的地方在哪裏。
這才十月,婉娘搞不清清水鎮是屬於南方還是北方,但氣候卻是十分溫和的,不冷不熱,剛剛好。
所以鎮上的人還沒有開始燒炭。
蔡銘便派阿源立馬去隔壁鎮一家專燒炭的人家買。
蔡銘對那家比較熟悉,知道那家人往年這個時候便已經開始賣了。
這清水鎮到隔壁途安鎮也用不了多長的時間,反正在晚飯之前是能夠趕得上的。
阿源走後,婉娘和蔡銘便打算回酒樓了。
路過菜市的時候,婉娘停了下來。
“怎麽了,大嫂?”
蔡銘見婉娘突然停了下來,便問道。
“你看,那老漢在賣魚!”
婉娘指著一個挑著兩筐魚的老漢說道。
“哦!那是江老!他家有個魚塘,幾個兒子在打理,江老閑不住,喜歡在趕集天打了魚自己挑來賣!”
蔡銘認識這賣魚的老漢,於是給婉娘解釋道。
“我們去買幾條魚吧!”
婉娘腦袋裏突然有了主意,於是走向賣魚的老漢。
“大爺,你這魚多少錢一斤?”
婉娘看向魚簍裏的魚,是草魚和鰱魚。
“嘿!是小銘子啊!”
老漢正準備回答婉娘,便看到了蔡銘,於是先跟蔡銘打招呼了!
“是啊!江叔,又來賣魚啊!”
蔡銘答道。
“是啊!”江老漢笑嗬嗬地答道,又說,“小銘子,你可不得了了,現在鎮上可是獨你一家酒樓的生意好啊!”
“哪裏哪裏!”
蔡銘謙虛道。
“你這生意好了咋就不上我家買魚了呢?是有新的賣家啦?”
老漢又笑著問道。
“沒有!江叔你可冤枉我了,我這不還沒有做到有魚的菜式嗎?要需要魚的時候我肯定最先到你家的魚塘去買啊!”
蔡銘忙解釋道。
“大爺,很快醉仙樓就要去你家訂魚了!”
婉娘突然插嘴道。
“啥?”
江老漢不明白的看看婉娘,又看看蔡銘。
蔡銘拍了自己腦袋一下,笑道:“我的錯!江叔,這是我們酒樓的二東家,酒樓生意好起來可全是靠她了!這做什麽菜收拾聽她的,所以她說買魚啊,一定就是要買的!”
“這樣啊!”
江老漢不相信地看向婉娘。
“江叔,我想買你這魚,今晚打算推出新的菜式,要是口味好的話,那當然從明天起就得到你家訂魚了啊!”
婉娘笑著說道。
“那好,既然這樣不如這魚我送你們!但是你們今晚的新菜得請我吃!行不?”
江老漢站起身來,搓了搓手道。
婉娘看向蔡銘。
蔡銘點頭道:“行,要是江叔吃了好的話,以後我們來買魚價格可要給我買低一點哦!”
婉娘笑道:“江叔,我們隻要三條魚就夠了。我跟蔡銘再去買點東西,一會兒我們過來叫你!”
“行!”
江老漢爽快的答應道。
醉仙樓的百雞宴和豆腐宴他都是去吃過的,很是合他的胃口。
不過新出的鹵菜係列他還沒得及吃,這又要出新菜了,他還是除了東家外第一個吃到的人,他的心情是說不出的好啊!
幸好今天沒有聽兒子的話在家,不然就錯過了這麽好的機會。
婉娘跟著蔡銘逛了一圈。
買了點豬血,豬腦還有五花肉。因為酒樓的係列菜,平時采購的豬肉都比較少。
另外還買了一些小菜。
兩人一人手裏提了兩大兜,然後帶著江老漢回了醉仙樓。
蔡銘放好菜後,把江老漢帶到了一個包房,婉娘則是在廚房熬火鍋的底料。
這次婉娘打算推出的正是火鍋係列。
恰好,前世她的助理小妹來自四川,又有一手好廚藝,這個火鍋底料她當然是會做的。
傍晚的時候,做好的爐子和阿源買的炭都回來了。
婉娘便親自去包房裏把東西擺放好。
一張桌子,放了兩個爐子。
一鍋是平時的火鍋,另一鍋則是婉娘臨時起意的魚火鍋。
俊生這個時候也趕著馬車帶著周浩來接婉娘了。見婉娘還得有一陣子,便也跟著婉娘留下。
因為有新菜式,蔡銘早差人叫來了蔡母。
婉娘把所有都準備好後,大家都上桌了。