廚房裏，婉娘把剛剛讓人揉好了沒做的麵粉端到灶台前。
因為店裏已經打烊了，程師傅和其他的人都回去了，隻留下馮阿貴在收拾東西。
“二東家，可要小的幫忙？”馮阿貴見婉娘又要做東西，忙上前要幫忙。
“嗯，你幫我看著一下火，不要太大了，隻要一點火星就行！”婉娘忙點頭，要是自己邊燒火，邊烙餅那可是不成的。
“好嘞！”馮阿貴走到火邊看著火。
一會兒，鍋就熱了。然後就開始烙餅，其實也不是餅，是軟乎乎的麵皮。
“二東家可是要烙餅？”馮阿貴見婉娘的做法，便問道。
“是，也不是！”婉娘不知道要怎麽回答，笑道，“一會兒你就知道了，你還未用餐吧！一會兒做好了你就先給我嚐嚐！”
“哎！謝謝二東家！”馮阿貴歡快地答道，更加仔細地看著火了。
“二東家！”梁師傅到了廚房，喊道。
“梁師傅咋來了？吃好了嗎？”婉娘見是梁師傅，便隨口問道。其實心裏是知道梁師傅肯定好奇地不得了的。
“嗯。我這想看看二東家要做什麽新鮮玩意兒，所以……”梁師傅頓了一下，又道，“二東家不介意吧？”
婉娘笑道：“沒事，本來也是梁師傅提醒了我。再說，梁師傅又不是程師傅，我咋會防著你呢？”
見婉娘就這樣當著自己和阿貴的麵說程師傅不好，梁師傅心中也是對婉娘有了新的看法。剛剛婉娘做菜的時候，梁師傅都已經看出來婉娘不喜程師傅了。
說著說著，麵皮就弄好了。
然後是雞胸肉，生菜，黃瓜，甜麵醬一係列的全弄好後。
幸好現在這個時代有了醬油，婉娘便用小鍋自己製zuò了甜麵醬。
要是有現代的人看到了，都會認識的，這就是傳說中的老北京雞肉卷了。
婉娘裹了一個給梁師傅，然後再是給阿貴。
“梁師傅是就在廚房，還是跟我一起去那邊？”婉娘裹了所有麵皮後，裝在一個盤子裏端著，還特意再給阿貴留了兩個，畢竟阿貴連晚飯都是沒吃的。然後看著還在品嚐的梁師傅道。
“嗯，我跟你一起走吧！”梁師傅道，然後又轉頭吩咐阿貴過一會兒收拾好廚房，完了就可以先歇歇。
走到包間，大家都吃好了，婉娘見狀每人發了一個雞肉卷，然後笑道：“大家都嚐嚐吧！直接用手拿著吃就行。”
聽了婉娘的話，蔡掌櫃率先拿起雞肉卷就開始吃，邊吃邊說著好。
婉娘等著蔡銘吃完後，便開口道：“怎麽樣？我現在腦子裏有個新點子，就是新想法，不知蔡少爺願不願聽？”
蔡母道：“婉娘，你這孩子不是見外了不成，大家都熟了，怎麽還叫少爺？就叫名字吧！”
蔡銘讚同地點點頭，道：“對嫂子見外了，以後就叫我蔡銘吧！至於嫂子的想法，小弟當然想聽了！”
婉娘也不矯情，正待開口，蔡母又道：“既然婉娘和銘兒還是事情要談，何姐和婉娘何不今日就在鎮上住下，反正我府上也有空的屋子，這夜晚趕路可是不妥的。”
何氏看向婉娘。兩小的根本就不在乎再哪兒，隻要跟著娘親和外婆就成，這下正在津津有味地吃著雞肉卷。
婉娘想了想，自己這個計劃可是很長一串，反正家裏也沒有什麽事情，在鎮上也是沒關係的，經過半天的相處，婉娘也看出蔡母和何氏投緣，也是個不拘小節的人，邊點頭答應了：“那就麻煩伯母了！”
蔡母很是喜歡婉娘的這種態度，於是讓他們去談，自己則在包間繼續跟何氏說話。
蔡銘，蔡掌櫃，梁師傅還有婉娘四人來到包間旁邊的屋子，那是蔡銘專用的，也可以算是賬房。
幾人落座後，婉娘便開口了。
“我的想法便是做成一個炸雞係列的東西，不拘在店裏吃，還可以帶回家的那種，當然，我們酒樓得讓出一個地方專做這個！”
蔡銘和梁師傅都沒有開口，蔡掌櫃兩眼珠一轉，倒是問道：“二東家的這個係列是指的剛剛的雞米花，炸雞腿，烤翅，還有雞肉卷嗎？不知二東家的這個係列裏還有多少菜式？”
蔡銘和梁師傅也是同樣的望著婉娘。
婉娘心道：姐還有很多，可是你這裏的材料有限啊！漢堡，薯條，等等之類的，你們沒材料啊。
想到漢堡，婉娘有了主意。
“現目前的材料來說，除了掌櫃的所說的幾樣以外，我手中還有一樣跟這個差不多的。”
聽到婉娘說一樣，另外三人不由得有點失望。
婉娘見三人的表情也不惱，繼續道：“我手中這樣跟雞肉卷的做法差不多，但外麵是用饅頭。暫且就用多味饅頭命名吧！”
“雖然產品隻有幾種，但每樣產品的口味卻是很多。就拿雞翅來打比方吧，我可以做蜜汁烤翅，香辣烤翅，茄香烤翅，酥炸雞翅，薑辣雞翅，煙熏雞翅等等。這雞腿也可以這樣做。這多味饅頭，可有用魚肉的，豬肉的，牛肉的，雞肉的。還有配上我自己所做的麵醬，這樣我們的種類就多了。”
早在婉娘說了幾種雞翅的做法後，另三人都是開始雙眼放光了。
婉娘說道這裏，卻是皺眉道：“不過……”
蔡銘見婉娘停止不說了，有點心急道：“不過什麽？大嫂你放心，從現在起，我們醉仙樓的發展全聽大嫂的，大嫂你說需要什麽，我和蔡掌櫃還有梁師傅定會盡力辦到的。”
見蔡銘這個樣子，婉娘心中好笑，不過麵上不顯，繼續道：“到不用這樣。我隻是覺得我們這醉仙樓的布局該改變一下，還有人手方麵，現在一個豆腐宴弄得我們的人手就有點緊張，更何況新的係列出來了。還有就是得選幾個人專門負責外送，就是指那些不想出門的，天氣熱了冷了，我們直接送上家的那種。”
婉娘頓了一下，又繼續道：“還有就是廚房的人的保密問題，其中很多都是我的獨門的，保不齊有人就利益熏心，做出大家都不想看到的事情，所以，在人品這方麵還得好好把關！”
