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“你為什麽還站在原地，倒是過來啊。”
方一洲看著含笑的艾希，有些猜不透她是懷著何種心情說這樣的話，不過，他沒有再遲疑，抬步走了進去。
艾希抬眼看男人，覺得對方的表現既令她滿意，又令她有一絲失落。滿意的是，看得出來，他對於自己很是尊重；而失落的是，他掩藏得太好，好到自己看不清他對自己究竟有沒有那樣的感情。
但顯然現在並不是和方一洲挑破的時候，畢竟她還被和方瑾超聯姻的事，以及酒樓改革的事壓著。
對於活命和事業，愛情隻能暫時排在後麵。
“別光愣著啊，反正你們倆今天沒事，醃製牛肉還需要一定的時間，就先替代蘇揚和我聊聊新菜怎麽樣？”艾希對兩個男人道。
奧立弗自然是舉雙手讚成，“當然好啊，希希，我可以通宵陪你的！”
方一洲輕笑，說：“我臉皮薄，不方便住你家，抱歉，不能通宵。”
“少拿臉皮說事，不管通宵不通宵，總之先幫我選選？”艾希說著摸出了自己的手機，“那天和嘉潤哥聊完之後，我回家就靈感不斷，把他們都通過錄音錄下來了，你們幫我選選。”
於是，奧立弗和蘇揚就聽見艾希頗為激動的語調，源源不斷地從錄音筆裏麵傾瀉出來。有涼菜，有甜點，有炒菜，也有燉菜。
這些菜都和平常的川菜有所不同，聽起來更為精致有趣，但光聽當然是不夠的，兩個人各自提出了幾個感興趣的菜。
艾希最後統計了，初步定下：涼拌海蜇絲、鍋塌三文魚、瑰香燉雞塊、紅燒雞丁豆腐、冬陰功醬燒魚塊，以及一道金瓜小米臘味盅。
海蜇絲並不算家常菜，手中沒有材料，需得明天采購了食材才能做；三文魚日料比較多，隻是因為奧立弗想吃，艾希決定嚐試一下；至於雞塊、豆腐、雞丁、魚塊這些食材都很容易得來。
考慮到目前的狀況，艾希決定先試試紅燒雞丁豆腐，這個夠家常，聽起來也比較符合川菜口味。
艾希一邊切豆腐，豆腐一邊嚶嚶地叫：
“嗷嗷，這個刀涼涼的，切下去好冷><”
“哇哦，希希的刀工好像更好咯，居然能把我切得這麽均勻！”
“咦，希希今天為什麽不說話，是因為旁邊有兩個男人麽？”
“不如希希將他們趕走吧，我想和希希聊天，不然我很快就要老了！”
“希希為什麽還不行動，難道他們是你男朋友嗎？？？”
“嘿呀，不對，男朋友好像隻能有一位。”
……
豆製品每次都同樣話嘮，艾希都快習慣了，不過她覺得自己等會試驗火候和配量的時候，肯定還是會想和食材溝通。
方一洲和奧立弗一直在這兒，的確不太方便，想了想，艾希道：“你們先去我家棋牌室玩一會吧，那裏有電腦，等我出成品了再叫你們。”
奧立弗立刻搖頭，“不無聊，我覺得看你切菜，做菜就很有趣呀！”
方一洲勾了勾唇，顯然，他似乎也讚同奧立弗的觀點。
……
艾希默了默，隻好說：“可是我覺得你們在這兒我會分心，希望你們先出去，等著吃現成的就行。我隻是想要在新菜出成品的時候，能有人第一時間嚐菜，給出意見，並不是想讓兩個跟班一直守著我。”
“額，”奧立弗被她說的一時無言，片刻後才問，“那希希你為什麽不讓父母或者你弟弟試菜呢？”
艾希：“因為我覺得他們的味覺不太靠譜，比較信任你們的，再說了，我做成功之後肯定很晚，他們都睡了，我總不可能專門叫醒他們對吧！”
其實，她是信任蘇揚的專業和奧立弗的味蕾，像方一洲就是普通顧客群代表。
奧立弗還想說什麽，被方一洲一扯，往外走去。
他說：”行了，別那麽多廢話，吃現成的不是更好嗎？”
話畢，方一洲還回頭意味深長地看了艾希一眼。
艾希被方一洲看得都快心虛了，等確定兩人走遠，她才回到廚房試驗新菜。
這道菜其實過程和番茄炒蛋也差不多，要先熱油，再分別燒好豆腐和雞肉，最後再將一葷一素合炒。隻是，豆腐嬌嫩，很容易就在翻炒的過程中碎掉。
第一遍，艾希沒有詢問豆腐，先憑著自己的經驗翻炒。
她用的是不容易使食材粘連在一起的橄欖油煎炸豆腐，和翻炒雞肉，但最後豆腐還是太過滑嫩，一旦和雞肉一起翻炒就容易碎掉。
看來是豆腐的品種不行，並且，她自己試吃之後，覺得雞肉的味兒也淡了一些。表麵醬香濃稠，可一旦嚼爛，就過於寡淡了。
並且，她覺得雞肉本身有肉質的腥味，豆腐也有豆腥味，兩者結合起來，似乎不太合適。
艾希苦惱地立在砧板前，想了想，還是問：“豆腐寶寶，你們所有的品種豆香味都這麽濃嗎？”
“哇，希希姐姐終於開口說話啦！”豆腐語氣激動，仿佛被偶像翻牌。
艾希點頭，“嗯，剛才有人在不太方便說話，做了一次之後發現問題很多，想和你們溝通一下。”
她很坦誠地承認自己的目的。
食材們卻並不計較。
豆腐立刻回答她：“是的，希希姐姐，豆腐都會有屬於我們自己的味道。不過我之前看見有人拿開水焯我們喔，你剛剛也那樣做了哇。”
旋即鍋裏的橄欖油也開口了，他說：“小希，其實我的品質不太好，你去買顏色黃裏透點綠的，最好有果香，那種比較好。豆腐太嫩，你可以多煎一會，讓它們表麵脆一點~”
……
然後蔥條、大蒜等能夠與她溝通的食材都說話了，唯獨最重要的雞肉，她聽不見。
艾希和食材們道謝之後，微微蹙眉，開始冥思苦想。
雞肉要更入味的話，總不可能將她們都用刀戳開，這樣炒出來的成品就不美觀了。
這時，奧立弗突然又過來了，“希希，我過來提醒你把牛肉拿出來啦，你剛剛說過，怕研究新菜的時候忘記。”
艾希眼睛一亮，想到了解決辦法，既然牛肉可以醃製，那麽雞丁一樣可以醃製嘛！
“謝謝你奧立弗！”她開始激動地調製醃製雞丁的醬料，然後說：“牛肉多冰凍一會也沒關係，你先過去吧，我想通要怎麽做了！”
奧立弗很聽話，又乖乖地回去和方一洲會和，而方一洲已經被艾世恒拉去聊天，他便隻好找艾克玩兒去了。
艾希解決掉雞肉的入味問題之後，按照食材們的建議，重新製作了一遍紅燒雞丁豆腐。
最後味道還算可以，就是豆腐仍然鬆鬆垮垮的，稍一用力就要碎。她琢磨著明天去買韌性更好的北豆腐回來替換，今天先將味道搞定就行了。
很快，奧立弗和方一洲他們就嚐上了新菜，在兩人的建議之下，艾希又改進了一次。
梨汁烤牛肉已經完全沒有問題，而紅燒雞丁豆腐還沒有趨於完美，豆腐的味道還是有些濃。而艾希現在用的還是南豆腐，北豆腐的豆味兒要更濃一些，她決定自己慢慢琢磨這個如何解決。
雖然艾希覺得時間沒過多久，但事實上，她出成品的時候，也已經是淩晨。方一洲和奧立弗兩個人便真的留在了艾家客房，艾希一整夜都琢磨著豆腥味的事，睡得不太安穩。
直到她淩晨突然醒過來，不知不覺走到家裏大廚房附近，看見了傭人在用水泡抹布。
“希希，這麽早就起來了，還不到五點哦！”張媽驚訝地看著家裏的小姐。
艾希在她身邊停下，“心裏壓著事，誰不著了，幹脆出來走走。張媽，你們平常都這麽早起床嗎，這水怎麽聞著味道怪怪的？”
張媽笑了笑，答：“這是我專門燒的鹽水，這個去味兒效果好，這些帕子就擦過幾回，扔了可惜。”
鹽水去味兒！
艾希覺得豁然開朗，她怎麽沒想到豆腐也能這麽處理呢！
“張媽，謝謝你，你幫了我大忙，我心裏壓著的事兒想通了！”艾希說著就蹬蹬蹬往小廚房跑去，跑的時候還不忘回頭對張媽說，“回頭我讓媽媽給你漲工資！”
張媽目瞪口呆地看著這位小姐，自從成年以後，她就變得和從前不一樣了。比從前更加客氣有禮貌，脾氣分明比以前更硬氣了，卻並不再招人討厭，最近忙活起菜色創新的事更是風風火火。
其實，他們這些傭人偶爾也會私底下討論幾句。
而艾希則全然不管張媽會怎麽看她，她已經沉浸在想到去味兒的方法之中，其實鹽水焯腥味，在肉類當中利用比較多，豆腐她還真沒想過。
不過既然連醃製臘肉的時候，都能壓住肉腥，那麽對於豆腐肯定也是綽綽有餘了。
不顧自己還穿著睡衣，艾希直接鑽進廚房燒起了鹽水，然後她開始將僅剩的豆腐拿出來，準備試驗。
她有些心急，於是火就開得有些大，等待的時候，時間過得更加緩慢。
艾希過於專注，以至於她沒有注意到，方一洲不知何時也走到了小廚房門口。
但他卻沒有停在那裏，目光微閃，一邊看著艾希忙碌，一邊朝著她走近。
很快她走到了艾希背後，此時，艾希剛從碗櫃裏拿出盛豆腐的容器，一轉身，和男人撞了個滿懷。
方一洲垂目，一雙桃花眼彎起，他說：“不好意思，走得急，撞到了美麗的小姐。”
