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男人伸手攔住艾希,問:“請問您是艾希小姐嗎?”
艾希腳下一頓,抬頭看著對方,點頭,“是,你認識我?”
男人微微笑了下,回答說:“我家小姐交代了,如果艾希小姐來了,一定要給她上招牌菜。”
說罷,他抬手,微微彎腰,“請進吧。”
艾希狐疑地看著這個男人,不知道萬福樓葫蘆裏到底賣的什麽藥,但她也不急,狐狸尾巴遲早都是要露出來的。
她進店之後,被服務員帶到了二樓大堂,靠窗,能夠一覽對麵世恒酒樓慘淡的生意。
其實她來的時間不算早了,樓下就有空位,服務員是故意帶她來這兒坐的。
艾希不以為意,讓服務員拿了菜單,一看,心中登時有些生氣。
菜單封麵是有質感的皮外殼,用浮雕刻著萬福樓三個字,底下一個簡約閣樓鏤空圖案,這完完全全是仿造世恒酒樓做的!
翻開,裏麵的排版也都如出一轍,但還有更氣人的。萬福樓挖了主廚,製定菜色自然也是相差無異,但偏偏他們的價格比從前世恒酒樓要便宜!
同樣的廚師,同樣的味道,但價格卻更便宜,難怪客人都跑到這邊來了。
最最刺眼的是那五道本店推薦的一道炒飯、五道特色菜,那是她和蘇揚教會主廚的,就在他們鬥菜之後。
鬥菜之後,為了改進酒樓,艾希專門想出的這個法子,配合著網絡風波的營銷,效果十分顯著。然而,這才半個月不到,主廚居然就帶著這五道菜到了對家這裏!
她忽的想起剛才門口男人說的話,他說小姐交代一定要給自己上招牌菜,那麽,這個什麽小姐是誰?
於是,艾希壓根沒點招牌菜,點了其他“次推薦”的三道菜:水煮肉片、雞米芽菜,以及孜然土豆絲。
據說這是最初萬福樓人氣比較高的三個菜,但其實就是非常家常的味道,她想試試。
服務員態度很好的從她這兒拿走菜單,一切都和正常餐廳沒什麽區別,艾希一邊刷著財經新聞一邊等待著上菜。
然而——她足足等了半個小時,也不見他們上菜。
酒樓裏分明就沒有幾桌了,半個小時就算不能上齊所有的菜,但至少也能上個一道菜吧!
“服務員?”她喊了一聲。
沒有人答應,店裏的人仿佛都消失了似的。
艾希蹙眉,提高音量又喊了一聲,“服務員!”
這時,總算有一個人走了出來,“不好意思,客人,請問有什麽可以幫您的?”
艾希:“我點的菜半個小時了,為什麽還沒有上呢?”
服務員:“不好意思,我去後廚幫您問問,請稍等。”
對方態度很好,艾希覺得或許真有什麽事耽擱了吧,將心中的不悅壓下去,點了點頭。
十分鍾之後,服務員才過來對她說:“客人,非常抱歉,您點的菜隻有孜然土豆了。但我們主廚為了能讓您吃到想吃的東西,所以已經叫人將這幾道菜的食材都買回來了。為了表示歉意,主廚將贈送您一道特色菜,櫻桃肉。真的非常抱歉,二十分鍾內,會給您上菜的!”
艾希狐疑地看看服務員,然而對方眼裏都是真誠的歉意,她倒真不好意思說什麽,隻得再次蹙眉點頭。
二十分鍾之後,菜果真上過來了。
水煮肉片還滾滋滋的,薄而白的肉片漂浮在辣椒油上,她夾起一片,送入口中。肉片滑而不膩,肉質鮮嫩,花椒和辣椒的比例不錯,算得上是上乘的水煮肉片了。
再嚐試孜然土豆絲,土豆炸得過於脆了,有些硬,隻是孜然的量控製得不錯,為此菜增添了兩分光彩。而雞米芽菜,她沒吃出什麽特別的來,不過,這道菜和各種炒飯相當般配,實實在在的下飯菜。
剩下的一道櫻桃肉,極其刺目,做得相當精致,連擺盤的方式都是自己教給主廚的。
扇形的盤子,幾瓣櫻花點綴其間,紅色的櫻桃肉置於左上角,堆成錐形;右下角兩顆盈潤飽滿的櫻桃相依,帶著綠葉交相輝映,就像真的是在飄花的櫻桃樹下食用一般。
她登時沒了食欲,招手讓服務員過來買單,沒想到,服務員沒來,她卻見到了一個熟悉的麵孔。
“怎麽樣啊,艾希,”李嵐不知從哪走了出來,挑釁地看著她,說,“我家主廚的菜不錯吧?”
艾希微微一怔,倒真的沒想到會在這兒遇到李嵐,她以為她們之間的恩怨,在自己將她從樓梯間推下去之後就結了。
“哦,我還以為這是誰家開的酒樓,居然會完全仿造著我家風格,連主廚都要用一模一樣的。”艾希輕哂,“原來是你啊,我說李嵐,你是不是喜歡我啊?否則幹嘛處處針對我呢?”
李嵐一聽,翻了個白眼,“我喜歡你?艾希你是有多自戀啊,隨隨便便就能覺得別人喜歡你。”
“嗬,”艾希哼笑一聲,“是嗎?那你倒是說說,為什麽模仿我家酒樓,為什麽我一來吃飯,你就立刻趕到我麵前了?”
李嵐被她問得一噎。
這還用說嗎,當然是來看她笑話的了!
可是,艾希這麽一問,她肯定不能直白地回答對方了,不然倒顯得自己是真在意她似的。
想了想她才回答說:“酒樓的事,是我家人眼光好,你們的主廚留不住,那是你們沒本事。至於我為什麽在這裏,這是我家酒樓,我當然可以在這兒了!倒是你啊,世恒酒樓在對麵吧,艾希你又怎麽跑到我家酒樓來了呢?”
艾希輕飄飄睨她一眼,“我家酒樓被人剽竊,作為教導主廚的我,自然是要來看看他不惜背叛十年感情也要過來的東家是個什麽樣兒的。”
她頓了頓,才又道:“現在看來,也不過如此嘛!”
李嵐輕蔑地看她一眼,回擊:“好一張伶牙俐齒的嘴,難怪你們主廚受不了要跳槽!換做是我,跟著心腸這麽歹毒,能夠直接從樓梯上推人,在食堂隨意打人的人一起共事,我也滲得慌!”
艾希微笑,“論伶牙俐齒我可比不上你,畢竟你氣起來,連自己都罵呢。究竟是誰先動手推人的,你知我知天知地知,夜路走多了總要闖鬼的。”
說罷,她將五百塊錢丟在桌上,“這是今天的餐費,不用找了。”
李嵐眼睜睜看著艾希與自己擦身而過,氣得有些發懵,“你站住!你扔五百塊錢在這兒算什麽,炫富啊,今天這頓我免費請你吃了!”
然後,她拿起桌上的錢就往艾希身上扔。
艾希根本沒有理她,她覺得這個李嵐有些瘋魔,自己與她根本就無怨無仇的,可對方好像總是針對她。
當然,她也沒覺得李嵐會因為討厭自己,就不惜來挖自己家的主廚,開一個萬福樓,這其中一定還有什麽是她所不知道的。
但艾希今天不想再和李嵐做無意義的爭吵了,因為她覺得這麽爭執也套不出什麽信息,而且,明顯李嵐是帶著情緒來的。她已經推過李嵐一次,不想再打她了,後續麻煩太多,浪費時間。
下午還有課,她沒有去酒樓,而是直接打車往學校趕去。
這一趟萬福樓之行,雖然莫名受到了不公平待遇,她知道根本不是沒食材了,就是他們晾著自己。因為艾希早就聽到土豆和雞蛋們的呼喊了,鬧哄哄的,想被騙都不行,這也是她和服務員生氣的原因。
不過,最後等來了李嵐也算有所收獲,至少可以回去查查李嵐的背景,也就知道主廚出走的原因了。
至於酒樓丟了主廚,短時間內是要受些影響,但主廚總能再招到的,畢竟有錢能使鬼推磨。再說了,這個主廚十年的感情都能背叛,那早點離開世恒,也是對艾家有好處的。
想到這兒,艾希忽的一頓,她好像終於想通了些什麽!
前世艾家雖然資金鏈出了問題,但酒樓的味道擺在那裏,雖然沒有這一世的好,但至少不會倒閉啊!
莫非……前世酒樓的主廚也被挖走了?!
上一世,她留學法國之後,艾家似乎出了很大的危機,連母親都打電話讓她暫時回國了。但她那時被豬油蒙了心,以為他們隻是想騙自己回去,又覺得不過一個中餐館,沒了就沒了,真的是特別沒有良心。
現在想來,或許艾氏不僅僅是資金鏈出了問題,主廚應該也同時出走了!
在這種禍不單行的情況下,方家直接收購吞並世艾氏所有產業,完全是有跡可循的。
而這一世應該是因為重生的自己一開始就改變了事情的走向,所以中間的過程有所不同,艾氏並沒有直接山窮水盡。
但——以現在的情況來看,似乎整體軌跡並沒有發生改變!
艾氏的資金鏈仍然出了問題,主廚仍然出走,艾氏再一次陷入危機……
艾希越想越覺得就是這麽一回事,心中隱隱擔憂起來,她不禁有些懷疑,自己真的能夠靠著重生和所謂的美食係統,來改寫事情原本的軌跡嗎?