處理完這些後,淩煜累的快要趴下,看到老媽這會也停下來休息,於是問道,“媽,怎麽忽然要這麽多魚啊?”
淩煜很奇怪,剛才他剛剛把魚給送來,老媽就讓人去宰了許多,好像要做多麽大餐似得。
陳蘭說道,“剛才來了一個客人,非常重要的客人,不然我也不會讓你去買這麽多魚了。不過我沒想到你還能自己去捉,這麽短時間怎麽捉的啊?”
淩煜擺擺手,這事兒是他剛才告訴陳蘭的,不過並沒有說得很具體。
正說著,父親淩平就搬著一張桌子道,“小煜,別站著說話,趕緊過來幫忙啊!”
額……怎麽老爸也好像很奇怪的樣子?搬這麽多桌子去哪兒?
淩煜連忙去幫忙,發現原來老爸搬桌子去後麵的空地。
由於錢來鎮是沿著河流的帶狀分布的,兩條街道都有兩排樓房是靠著後山的,這後麵有不少空地。
本來這裏用來燒烤用的,此刻也再擠一擠,加了許多桌子。
這就尷尬了……
“爸,今天到底怎麽了,為什麽忽然加這麽多桌子啊?”淩煜真的是一臉懵逼了,完全搞不清楚現在是什麽狀況。
不就是一個客人麽?你搞得隆重一點那不奇怪,可是你這又是要一大批海鮮,又是要加桌子,這就奇怪了。
淩平嘿嘿笑道,“你不知道,剛才來了個客人,他讓我們準備好三百個人的分量,咱們要是做了這一筆生意啊,貸款的錢就可以全部還清了。”
我靠!
三百個人的分量?
淩煜驚呆了,沒搞錯吧?三百個人?難道是旅遊團?不然哪裏來這麽多人啊?
“爸,你沒搞錯吧?該不會是人家忽悠咱們的吧?”淩煜覺得還是問清楚一點比較好,不然老爸被騙了,到時候這麽多飯菜給誰吃啊?
這虧損可是巨大的!誰知道會不會是商業競爭對手故意的呢?
淩平很激動道,“沒搞錯,人家連定金都給了呢,怎麽可能忽悠我們。”
“定金給了多少?”淩煜尋根問底道,定金要是太少,三百個人的分量也肯定虧損不少。
淩平笑得見牙不見眼道,“兩萬塊!”
“……”兩萬……我去!這定金實在不少了,三百個人,少說也要三十八桌才夠,因為飯店用的都是比較小的四方桌子。
而每一桌哪怕隻是一素兩肉一湯,總共也就一萬左右而已。因為普通的菜並不算貴,尤其是本地消費水平比較低。所以定價不能太高。
但是……等等,“爸,他定了什麽菜?”
給了兩萬塊的定金,這點的菜肯定不簡單啊!
“其他的隨便我們做,三素三肉一湯,但是一定要保證每一桌都有一樣招牌菜,不然我也不會讓你去看看漁村有沒有活魚了。”
淩平說完,淩煜就傻了眼!
這他丫是得多麽土豪啊?其他的倒是沒什麽,普通的菜,淩平也沒定價太高,基本上不會有超過一百的。
但是招牌菜,那是用了煉化過的調料做的,味道上了不止一兩個檔次,所以定價也高得飛起,一般都在三百到八百之間。
所以,如果這樣算下來,一桌都有一千多快,三十八桌,那就是四萬出頭了啊!
當然了,如果不是由於這裏是鄉村,而且旅遊業還沒有發展起來,招牌菜的價格不可能隻有三位數,起碼也要四位數才對得起煉化係統。
這一點比起城市的大酒店,鄉村確實存在不足之處。
但是相比起鄉村裏其他飯店來,已經不是相差一倍兩倍的問題,而是十倍的問題了!因為飯店每天都有兩三萬總收入,今天可能有七八萬了。
這個數字並不誇張,因為實在太多回頭客了,除了十裏八鄉的,甚至連隔壁鎮的人都過來吃,再加上每天還有不少的城裏遊客。
幸虧淩煜在前些日子每天都會堅持煉化一些各種調味品存放著,此刻還有許多存貨不然他現在又沒法子煉化,可就尷尬了。
知道了原來今天有這麽一大單的生意後,淩煜也渾身動力,誰說開飯店不能賺錢來著?
像現在這樣下去,月入幾十萬不成問題啊!
跟著父親搬桌子又忙了半個小時,因為飯店以及後麵的空地都是不夠地方的了,所以淩平早已經把隔壁樓房後麵的空地也租了下來。
稍微整理之後,就投入使用了。
而在整理好桌子的問題之後,廚房也是忙碌起來。
本來淩煜也想去幫忙的,但是廚房已經太多人了,他隻好在外麵到處轉轉。
沒過多久,淩煜就看到有個年輕人踩著自行車匆匆忙忙地趕來了。
那年輕人一進門就找老板,淩煜則是過去問道,“我是這家店的老板,有什麽事兒嗎?”
“你是老板?咦,你是老板的兒子吧?讓你爸出來,我找他有事。”
年輕人說這話讓淩煜給他跪了,我是老板的兒子,不也是老板麽?我又不是未成年的孩子,倒是你,還沒我大呢。
“我爸正在忙呢,有什麽事跟我說也一樣。”淩煜說道。
年輕人猶豫了一下,聽到電話響了又跑去接電話,回來也沒有糾結到底老爸是老板還是兒子是老板的問題了。
他說道,“我讓你們準備三百人的分量的菜,準備得怎麽樣了?”
額,原來就是他下的訂單啊!嘖嘖,現在的年輕人真不簡單啊,年紀輕輕地就……
噗,等等,他該不會是想在這裏搞什麽聚會吧?難怪這麽多人,年輕人真會玩啊,兩萬塊定金都拿的出來,家庭也應該不簡單。
“還在準備呢,有些菜提前準備了會涼,而且要做那麽多一時半會也忙不過來。”
開玩笑呢,這跟整個滿漢全席可沒多大差別,真以為這麽容易整的啊?星級酒店也沒這個速度吧?
“沒事,在準備就好,招牌菜一定要最好的,其他的涼一些也沒事,那我先去接我朋友了。”年輕人說完火急火燎地又踩著自行車往去往城裏的方向去了。
淩煜奇怪地皺了皺眉頭,這年輕人果真是朋友聚會啊,難怪這麽多人過來。
淩煜不禁感歎現在的年輕人,聚會也真能搞,別人聚會也就幾十個人,他倒是好,弄出個三百人!
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