..org,最快更新滿庭杜鵑紅最新章節!
川式烤魚這道菜在南方的都市裏,極受各階層人士的追捧,無論是大街小巷的夜市排擋,還是大型豪華商場的美食城,烤魚店的身影隨處可見。
魚肉憑借其肉質細膩、口感豐富,營養健康的特點獲得廣大食客的青睞。而烤魚采用先醃後烤,再放於湯汁中讓食者邊燉邊吃的獨特烹飪方式,更讓人眼界大開。
酥脆的魚皮和鮮美嫩滑的魚肉,各種配菜完美的結合在一起,五味俱全,色彩層次豐富,既能滿足不同食客的口味,令人食欲大開,又能給視覺帶來刺激性的享受,放肆滿足飽腹之欲時,唇齒留香,回味無窮。
從古至今,人們對於美食的接受能力,顯然要比其他的事物要強得多。美味的食物在何時何地,總是會比別的東西受歡迎。
一群錦衣玉食,養尊處優慣了富家子弟經過這半日的勞動,在一桌子美味有新奇的菜肴誘惑下,早將踩打禾機的興奮感拋諸腦後,心裏眼裏隻有麵前的食物了。
“這個魚的吃法,跟咱們冬天吃的鍋子差不多,但是比鍋子吃起來更有味。”
“鍋子味太淡,蘸醬吃到底不夠入味,還是這個吃法好。”
“好吃是好吃,就是天氣有點熱,天冷時再吃更合適。”
女眷們邊吃邊議論,不在家裏,將一些規矩暫時放下好自在。
而此刻,柳清妍卻在想:若是再來點冰凍的氣泡飲料,啤酒之類的就更完美了。
男子那邊更為熱鬧,沒有啤酒就用梨花白代替,幾輪推杯換盞下來,酒量淺的早已滿麵通紅。
酒量好的要數總鏢頭、蕭齊、淩墨風、祝紅嬴幾個,菜鳥們都已趴下先退了場、他們卻才喝到興頭上。
這頓酒喝到醜時末才結束,基本上是東倒西歪,需要扶牆走的狀態。
幾個有娘子的在責備聲中灌下一碗醒酒湯後被扶上了馬車,眾位長輩們便也跟著一起走了。
剩下沒人管的蕭齊、淩墨風和一個賴著不想走的蕭睿。
在大人們喝酒的功夫裏,蕭睿跟莊子裏的孩童們追雞攆狗、搓泥巴的玩得可開心了。
柳清妍安排好蕭、淩二人在莊子別院裏住下,然後端一碗醒酒湯去瞧那個祖母不理、親爹不要的石恒宇。
石恒宇滿麵緋紅的躺在床上睡得沉,眉心緊蹙,似是十分難受的樣子。
“不會喝酒還學別人喝。”柳清妍低聲咕噥了一句,將醒酒湯置於屋內的桌上,坐在床沿伸手去拍石恒宇的臉,“二貨醒醒,起來喝醒酒湯了。”
拍了幾下,石恒宇才發出輕輕一哼,絲毫未有要醒的跡象。
柳清妍雙手齊用,捏住他的兩邊臉頰用力拉扯,“起來喝醒酒湯了。”
石恒宇發出一聲夢囈,像是不耐別人打擾了他。
“二貨,不管你了。”柳清妍憤懣低聲罵了一句,起身往外走。
熟料剛行至門口,便聽得後麵傳來哼哼唧唧的一聲,“口渴,水。”
柳清妍回身,隻見石恒宇偏頭睜著一雙朦朧醉眼正望著她,唇角翹得高高,眸光中帶著幾分哀怨,分明是不滿自己棄他不顧。
“要喝水,口渴。”石恒宇又重複一句,語氣中夾帶有耍賴的意味。
柳清妍扶了扶額,與他道:“你即已醒,就先將桌上的醒酒湯喝了,我去給你倒茶來。”
“哦。”石恒宇雙手支撐在床上想要坐起來,結果背部才離開床一尺的距離,又重重地倒了回去。
“頭……頭暈。”他皺著眉道。
柳清妍無法,坐回床沿將他攙扶起來半倚半靠在床柱上,端起醒酒湯用青花瓷勺舀了喂他。
豈料,這貨兩片薄唇將將一碰勺邊,便將頭扭向一邊,委屈道:“太燙。”
燙?都熬好這麽久了哪裏還會燙。
柳清妍狐疑地望他一眼,自己嚐了嚐,隻是溫熱。心裏知曉這貨的意圖,無奈之下,隻得又舀了一勺子醒酒湯放到嘴邊吹了吹,才又喂至他唇邊。
石恒宇眼裏閃過一絲得意,麵上卻做出一副勉為其難的樣子張嘴喝下。
小小一碗醒酒湯,在他磨磨唧唧、嫌七嫌八之下竟花了一刻鍾的時間才喝至碗幹。
柳清妍複又扶他躺穩妥,問道:“還口渴不,我去倒茶來。”
卻見那貨搖搖頭道:“不喝茶,頭暈,你幫我揉揉。”看上去竟是十分虛弱的樣子。
好吧!喝醉倒成了大爺。
柳清妍坐在床沿,將石恒宇的頭放在大腿處,輕輕幫他揉按太陽穴。一會,見他眉目舒展,氣息漸勻,舒舒服服地又睡了過去。
“二貨,倒是會折騰人。”柳清妍輕聲嘟囔一句,將他扶回去躺好,端碗走了。
待她走出門口掩上門,床上躺著的人雙目倏地打開,轉頭望向門口處露出滿足一笑,才閉目真正睡去。
見醉酒的人都睡的沉,柳清妍叫上秋兒,拿著鋤頭木桶準備去田裏挖泥鰍黃鱔。
走出別院門口,在一旁跟孩童們玩泥巴的蕭睿見到,立刻跑過來問,“姐姐,你們是要去何處?”
柳清妍捏了捏他粉嫩的小臉蛋,笑道:“去稻田裏挖泥鰍,你要不要一起來?”
“要,要。”蕭睿興奮地答道。
聽見要去挖泥鰍,其他的孩童也圍了過來,嚷著也要去。
於是,柳清妍領著一隊小尾巴,浩浩蕩蕩殺向剛收割完的稻田。
蕭睿的奶娘怕出問題,亦步亦趨地跟在後頭。
古代稻田沒受過化肥農藥的汙染,泥鰍黃鱔比後世要多,很快便有了不少的收獲。
莊子上的孩童,年紀大點的都會掏泥鰍,蕭睿對此羨慕得不得了,在一旁興奮地又跳又叫,卻又不敢下手。
傍晚時分,紅彤彤的太陽像個大火球似的懸掛在西邊山頭之巔,田野村莊,山川草木皆籠罩在一片明輝豔光之中。
醉酒的幾個相繼醒了過來,石恒宇見到在院子裏晃蕩的蕭齊,麵色很不善,哼了一聲道:“你怎麽還不走?”
蕭齊微怔,笑了笑道:“你不走,我為何要走?”
石恒宇翻個白眼,嘲道:“臉皮厚。”
鬥嘴無益,蕭齊也不與他計較,走出別院去欣賞落日餘暉下的田園風光。
一道白色身影矗立於緋芒霞光中,分外鮮明卻無違和感,滿天滿地的豔色仿佛就是為他而生,有如蒙蒙紅霧中挺立的一樹瓊花,綺豔華麗中更添一份清絕,如畫的暮色瞬間鮮活靈秀。
一會兒,挖黃鱔泥鰍的大隊人馬回來了。
“爹爹,爹爹。”蕭睿看見蕭齊,呼喊著奔向他。
蕭齊的眸色蒙上一層柔光,將蕭睿抱起,道:“今天都做了些什麽?”
“我跟姐姐去挖黃鱔泥鰍了,姐姐說晚膳做黃鱔粥吃。”蕭睿響亮答道。
蕭齊望了望後頭挽著木桶,邊走邊跟孩童們嬉笑的柳清妍,問蕭睿道:“你歡喜那個姐姐嗎?”
蕭睿毫不猶豫地道:“歡喜。”
“那以後不叫姐姐,叫姨姨好不好?”蕭齊哄道。
蕭睿不解,眨著眼睛道:“姐姐年歲不比我大很多,為何要叫姨姨?”
蕭齊感覺有些頭疼,這個要怎麽解釋呢?
正在為難之極,柳清妍已走到近前,她用力向上提了提木桶,對蕭齊道:“你們晌午醉酒,想來這會也沒什麽胃口,晚膳就喝鱔絲粥好不好?”
“我沒意見,你隨意安排就是。”
話裏話外的意思:你做什麽我都樂意吃。
“放心吧,不會難吃的。”柳清妍笑嘻嘻道。
天色漸暗,孩童們各自散去,蕭睿像個小尾巴似的跟在柳清妍後頭,要去看她如何做鱔絲粥。
鱔絲粥首先得將活鱔魚摔昏,再剖腹去掉內髒,剔骨,切絲,用冷水漂去血水,撈出瀝掉水分,最後加黃酒、鹽、蔥薑汁、醋拌勻備用。
剖黃鱔的活,柳清妍交給了石恒宇。
石恒宇攜帶的小匕首鋒利異常,用來殺魚剔骨幹淨利落。
他剖黃鱔的時候,蕭睿又蹲在旁邊觀看。
石恒宇將剖好的一條黃鱔扔進木盆,翻了個白眼道:“小子,去找你爹玩去,別在這礙眼。”
“你怎地不去找你爹玩去?”蕭睿反擊。
“我是大人了,還找爹做甚?”
“你爹不在這裏,是你爹不要你了。”
這場口水戰,以石恒宇戰敗告終。
晚膳柳清妍準備的很簡單,青菜鱔絲粥,搭配的幾個清淡小菜,去膩養胃。
簡簡單單的一頓晚膳吃罷,見時辰還早,柳清妍將幾人集中起來,商議白天未來得及說的事。
“柳姑娘,你是說你要把那個打禾機的圖紙讓與我?”淩墨風驚詫得跳了起來。
蕭齊也是很驚訝地望著柳清妍,唯有石恒宇未表現出任何神色變化,柳清妍的東西如何處理是她自己的事,她認為對的事情,自己無條件支持即可。
柳清妍點頭正色道:“民間的用鐵量有限製,打禾機想要大量製造,隻能經過官府。這個圖紙捏在我手裏,無法發揮其真正的作用,若是大人上報朝廷,將是一件利國利民的大好事。”
淩墨風無法抑製住內心的激動,聲線顫動,道:“柳姑娘,你知道將這樣一件新農具上交給朝廷,會是多大的功勞嗎?”
“我大概知道一些,但是這個功勞我並不想要。”柳清妍目光一片坦然,笑了笑道:“我隻想跟家人偏居一隅,賺點銀子過安安樂樂的日子,遠離政權的漩渦。”