待謝氏送齊大娘轉來，柳清妍上前去問：“娘，咱家跟齊大娘家是親戚嗎？”
“非親非故，不過是同村住的鄉親而已。”
“那她家兒子娶媳婦，為啥叫咱家去吃酒席。”柳清妍眨巴著眼睛刨根問底。
“這不都因為你爹是秀才嘛，村裏誰家有個婚喪嫁娶的都來請。”謝氏淡淡地說，對這種情況已然習慣了。
“哦。”柳清妍點點頭表示明白，心裏卻在盤算吃這麽些酒席得隨多少份子啊，不劃算！
謝氏抬頭看了看天色道：“時辰不早娘該去做夜飯啦，一會你祖父跟你三叔幹活回來肚子該餓了。”
“娘，要不我來做飯你繼續做繡活？”
柳清妍繡花繡的不好，做飯可難不倒她。
農村長大的她打小就學會了做飯，後來工作的城市是號稱‘天上飛的不吃飛機，四條腿的不吃桌子’的地方。那裏匯集了東西南北各大菜係之精華，每吃到一些好吃的地方特色菜，也會買食材回來試做，得閑請了同事好友來家裏聚會，得了不少好評。七八年下來，雖不敢說做出一桌滿漢全席來，但各地的菜式也都會幾樣。
“妍兒，你何時學會了做飯？娘怎地不知道！”謝氏驚訝的瞅著閨女。
“娘，我燒火的時候看都看會了，不就做個飯嘛！”
“你當真會做？可別糟蹋了糧食。”謝氏猶自不信。
“會的，會的，清芷妹妹燒火，我來做。”柳清妍拍著扁平的胸脯保證。
清芷被分派在灶房剝筍，筍也是她下午去後麵竹林裏拔的。
柳清妍拎著菜籃子進了菜園，園子裏蔬菜品種挺豐富，辣椒開始掛了小果，隻是南瓜、冬瓜、絲瓜那些還沒爬上架，園子邊上種的一溜黃花菜才看得見黃色的花苞，隻有早春黃瓜剛剛合吃，韭菜每一根都有筷子來高。
在菜園裏走了一圈，摘了兩根脆嫩的黃瓜，掐一把韭菜並幾根小蔥放籃裏提著回了灶房，然後去庫房拿了一小塊臘肉出來。
今天夜飯的菜，柳清妍準備做的是小筍炒臘肉，韭菜炒雞蛋和涼拌拍黃瓜。
這幾個都是家常菜，一是食材不夠豐富，許多的配料都沒有；二是暫時不能暴露太多，如果做一些這個時代沒有的菜式出來，搞不好會引起風波。
穿越時空這事現代人都無法解釋清楚，更遑論思想愚昧落後的古代人，千萬別重獲新生沒幾天，又被人當成妖魔鬼怪給弄死了去。
清芷已經把竹筍全部剝好，柳清妍舀一瓢水放鍋裏便讓她點火燒水。
待水燒開，把竹筍放進去焯水，鍋裏的水再次沸騰，撈出竹筍放入木盆裏加些涼水進去泡著，再把臘肉放入鍋裏煮一會，煮臘肉的這一會工夫可以淘米。
去米缸估摸著舀出夠全家吃的米，在盆裏加水用手輕搓，順便撿出沒有碾幹淨的穀粒，濾出水再次加水淘洗了一遍放一旁待用。
一邊吩咐清芷停止加柴，一邊麻利地掀開鍋蓋搛出臘肉放到案板上去，然後洗鍋準備煮米。
這兒的人吃米飯是先煮後蒸的。
煮米的空檔柳清妍用來擇菜洗菜，要洗的菜不多，一會兒的工夫也就洗好了。
小竹筍，韭菜唰唰幾下就切成了段，黃瓜拍開後用手掰成小塊，小蔥切成細細的蔥花。
負責燒火的清芷看得欽佩不已，堂姐這洗菜切菜的動作幹淨利落，比起大伯娘來絲毫不差。
米煮到微微發脹就可以，撈出瀝幹水放到裏麵大鍋灶中的簞子上去蒸。
清芷生好裏麵大鍋灶的火後扔了幾塊大木柴進去，這樣就省得一直去看大鍋灶的火了。大鍋是用來燒水蒸饅頭米飯的，不沾油腥。
柳清妍拿了顆蒜頭給清芷剝蒜瓣，自己則去切臘肉，放案板的桌台上，各種食材擺在碗裏一字排開，紅的翠綠的嫩黃的，脆生生顏色分明煞是好看。
柳老太從外溜達回來，見是兩個孫女在灶房做飯，甚為驚訝。
“妍丫頭，你何時學會了灶房裏的活計？”柳老太見臘肉切的片片厚薄相同，刀工比自己的還要好，禁不住心生疑竇。
“祖母，我看你和娘做這麽多年的飯，早就看會了，你說我聰明不！”柳清妍嬉皮笑臉打哈哈，含混其詞。
“祖母，我也覺得清妍姐聰明，不像我就隻學會了燒火。”清芷一邊剝蒜一邊點頭讚同，對堂姐是滿心崇拜。
柳老太滿肚子的疑問，但是又想不出所以然來。聰明就聰明吧，這頭腦靈活又不是啥壞事。
“妍丫頭，你小心著點，千萬別傷了手。”
柳清妍放下菜刀，攘了柳老太往灶房外走，“祖母，你放心吧，灶房裏的活計我做得來，你在這擋著我手腳施展不開，一會祖父跟三叔回來該餓了。”
“好，好，你這個丫頭，竟然還嫌祖母礙事，祖母走就是。”柳老太慈和地笑著離開了灶房。
臘肉切好後放一邊，柳清妍拿著剝好的蒜瓣切成了細細的蒜末。
第一道菜做涼拌黃瓜，黃瓜拌好後醃一下才有味。
沒有辣椒油，拍好的黃瓜放一勺辣椒麵和蒜末上去，再加幾顆蔥花，燒熱一勺豆油淋上去“滋滋”作響，香味飄滿了整個灶房，引得清芷不停的吸鼻子，再加些鹽，醬油，醋細細拌勻，便好了。
清芷嘴饞，忍不住跑過來夾一塊嚐了，連聲說好吃，吧唧幾下嘴，回味似的想了一下，又加上一句“比大伯娘做的好吃。”
得了清芷的讚賞，柳清妍心裏得意洋洋，又塞一塊進她的嘴裏算是回報，順便自己也嚐了一塊，雖然沒有雞精，味精等調料，但勝在黃瓜新鮮且嫩，脆脆地十分爽口。
接著，姐妹二人繼續合夥做飯。
鄉下的傍晚，當晚霞漸漸退去後，乳白的炊煙和灰色的暮靄交織在一起，使牆頭屋脊，樹頂和村口變得若隱若現，飄飄蕩蕩，平添了幾分奇妙的氣氛。
伴著暮色，在外幹活的村人們扛著農具紛紛往家去。
迎著朝霞出門，晚霞伴隨歸家，日出而作日落而息的生活，平淡恬靜。
等謝氏放下針線活來到灶房，飯菜皆已做好，雖是幾個家常小菜，但那顏色搭配的相得益彰，刀工火候也比自己絲毫不差，讓人垂涎欲滴。
原以為閨女隻是心血來潮，做出來的飯菜能勉強入口就不錯了，沒想到做得如此之好，心裏暗自高興不已。
不一會下田幹活的老爺子和柳博裕回來了，謝氏領著柳清妍和清芷擺飯。
“爹，娘，今天齊嫂子來過了，問咱家今年要幾頭豬崽，兒媳不敢擅自做主，還請爹娘示下，我明天好去回了齊嫂子。”謝氏一邊擺碗筷一邊向公婆說起今日下午的事。
柳老爺子摸著胡須沉吟了一下，道：“往年咱家隻抓一頭，今年就抓兩頭吧，一頭預備著給清伢子請客用，一頭留著過年再殺。
“是該預備著，我今日也多孵了兩窩小雞出來養，免得到處去買也能省下些銀子來。”柳老太笑眯眯道。
“還是老婆子你會當家，跟我想到一塊去了！”柳老爺子讚道。
“爹，咱家現在也不缺棉衣棉被用，剩下的老棉花還有好些，不如今年就不種棉花種紅薯，這紅薯、紅薯藤用來喂豬、喂牛都行，也省不少的糧食。”柳博裕建議道。
“老三說的有道理，等這兩天田耕完，咱就去買些紅薯秧子來種上，咱村應該有賣紅薯秧子的。”柳老爺子一錘定音。
謝氏正麻利地給各人裝飯，“那我明個去回齊嫂子咱家今年要兩頭豬崽。”完了又特意加上一句說：“今兒的飯菜可都是妍兒做的，爹娘你們嚐嚐看。”
“噢！”老爺子大感意外地瞅了瞅柳清妍，搛了一筷子韭菜炒雞蛋放進嘴裏。
柳老太笑著對老爺子說：“我今兒看了妍丫頭做飯的手藝，竟比我這個做了幾十年飯的老婆子還要好，咱妍丫頭就是心靈手巧。”
“祖母，我燒火燒得也好。”清芷不樂意了，心想這做飯我也有份啊，怎麽不誇我。
“好，芷丫頭也心靈手巧，以後跟你清妍姐好好學做飯。”柳老太摸摸清芷頭發，慈愛地笑道。
“好。”清芷爽快地答道，做飯她樂意啊，做飯可以先吃。
老爺子嚐完韭菜炒雞蛋，又每樣菜嚐了點然後說：“以後灶房的活計該交給妍丫頭了，你們婆媳兩個都比不上。”
“那我可得多想些好吃的菜式出來。”柳清妍見機行事，把心中醞釀許久的話說了出來。
次日早飯後，謝氏收拾好家務出門知會齊嫂子去了，回來的時候捎帶著一隻仔鴨，早上見柳清妍胃口好，就想著加個菜讓閨女多吃飯。
柳清妍練了半上午的字出來幫謝氏做中飯，擇菜、洗菜、燒水燙鴨子。
拔鴨毛的時候清芷蹦跳著從外麵回來，於是兩人蹲在一塊拔鴨毛，嬉鬧中弄的鴨毛滿天飛。
柳清妍自請掌勺，剁鴨子時想起了八寶填鴨、鹽水鴨、北京烤鴨還有啤酒鴨來，不由得直吞口水，但是以這裏的條件是做不出來的，也隻能想想罷了，隻得去灶房角落的大泡菜壇子裏，掏個酸蘿卜出來做酸蘿卜血漿鴨。
鐵鍋用旺火燒熱倒入油，燒至七分熱，將切好的薑、蔥、蒜、幹紅辣椒倒入炒出香味，再放入鴨肉合炒。
血漿鴨的關鍵在於宰殺鴨子時刀不離血管，讓鴨血順刀流入碗內，然後用筷子攪拌免讓其凝固，否則做出來的隻是一盤普通炒鴨肉，而不叫血漿鴨了。
鴨肉炒至湯汁將幹時，淋入未凝結的鴨血快速炒動，讓每塊鴨肉都粘滿鴨血，最後加胡椒粉略炒幾下出鍋，淋上香油即成。
此菜出鍋，鴨血褐黑程亮，黑裏透紅，肉卻鮮嫩，鹹鮮適口，佐酒下飯均可。
